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> 正文:花生餅粕為何不宜生喂?養(yǎng)雞咨詢診斷治療預(yù)防
養(yǎng)雞咨詢:花生餅粕為何不宜生喂?
更新時間：2016/10/19
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花生餅粕為何不宜生喂?
-----
生花生仁與生大豆一樣，含有胰蛋白酶抑制因子，不宜 生喂，因此純浸提法的花生餅應(yīng)加熱處理，用120 ℃的溫度加 熱，可破壞其中的胰蛋白酶抑制因子，提高蛋白質(zhì)和
氨基酸
的利用率，但加熱溫度過高（如200 ℃以上)會使其氨基酸遭 到破壞。
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