大豬預(yù)混料銅含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是多少
大豬預(yù)混料銅含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是多少
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我國(guó)《食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB15199－94)規(guī)定，肉類(lèi)中銅含量（以Cu計(jì))應(yīng)≤10×10-6。 我們的國(guó)標(biāo)和相關(guān)管理制度并不完善，有很多空子可以鉆。高銅的含量越高對(duì)豬的生長(zhǎng)促進(jìn)作用越快，但是對(duì)食品安全的影響越大，你是這一行的人你應(yīng)該明白，
豬肉可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只瘦肉精這一種威脅。 現(xiàn)目前高銅的使用比較混亂，有很多企業(yè)膽子很大。敢把高銅加到500mg/kg以上。但是這樣是絕對(duì)錯(cuò)誤，也是極不負(fù)責(zé)的，過(guò)度使用高銅也包括了許多知名企業(yè)。而且他們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)中還會(huì)誤導(dǎo)用戶，說(shuō)高銅造成的豬排黑色糞便就是養(yǎng)得好等等。 不管是什么階段的豬，每日攝取高銅超過(guò)250mg就必然銅中毒，但不會(huì)死，脂肪會(huì)變軟，行動(dòng)能力變差，糞便呈黑色。這樣的豬出欄后，銅離子就聚集在肝臟和脂肪中，人食用了這樣的豬肉對(duì)健康的影響很大，重金屬元素會(huì)造成蛋白質(zhì)變性并給人的肝臟帶來(lái)極大的解毒負(fù)擔(dān)。我自己就從不吃
豬肝與肥肉。 正常的使用量，還是應(yīng)該控制在200mg/kg左右。即1噸添加高銅200g，這樣的劑量更安全，也有很好的促生長(zhǎng)效果。 雖然在促生長(zhǎng)效果比不上無(wú)限制的添加高銅，但中國(guó)的飼料企業(yè)應(yīng)該撿回自己的良心了。
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