羊豆類蛋白質飼料的加工是怎樣的
-----
豆類蛋白質飼料的加工豆類飼料含有一種叫做抗胰蛋白 酶的物質，這神物質在羊的消化道內與消化液中的胰蛋白酶作用，破壞了胰蛋白酶的分子結構，使酶失去生物活性,從而影響飼料中營養(yǎng) 物質消化吸收，造成飼料蛋白質的浪費和羊的營養(yǎng)不足。這種抗胰 蛋白酶在遇熱時就變性而失去活性，因此在生產中大豆的消化率和 營養(yǎng)價值提高，而旦增加了大豆蛋白質中有效的蛋氨酸和胱胺酸，提 高了蛋白質的生物學價值。但有的資料表明，對于反芻家畜，由于瘤 胃微生物的作用，不用加熱處理。
畜牧導航:
養(yǎng)羊資訊 羊價格行情 養(yǎng)羊技術 羊病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)羊問答
