羊的秸稈的加工調(diào)制中的氨化處理是怎樣的
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化處理的研究始于20世紀(jì)三四十年代，但是 最初僅是著眼于非蛋白氮的利用上。到了 20世紀(jì)六七十年代才轉(zhuǎn) 為處理各種粗鋝料，以提髙其飼用價(jià)值。秸稈含氮量低，與氨相遇 時(shí)，其有機(jī)物就與氨發(fā)生氨解反應(yīng)，破壞木質(zhì)素與纖維素、半纖維素 鏈間的酯鍵結(jié)合，并形成銨鹽，銨鹽則成為牛羊癬胃內(nèi)微生物氮源。 獲得了氮源后,瘤胃微生物活性將大大提高，對(duì)飼料的消化作用也將 增強(qiáng)，另一方面，氨溶于水形成氫氧化銨，對(duì)粗詞料有堿化作用。因 此氨化處理通過堿化與氨化的雙重作用提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。稻稈經(jīng)費(fèi)化處理后，含氮量能增加一倍以上，纖維含量降低 10%以上，詞喂牛羊等動(dòng)物對(duì)，秸稈采食量和養(yǎng)分消化率能提髙 20%以上，從而能改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能。氨化處理的效果，受處理原 料、氨源、含水量、處理溫度和時(shí)間等多種因素影響。.理論上，液氨、
尿素、氨水、碳銨甚至尿都可作為氨源，但液氨處理需一定設(shè)備，宜在 集約化飼養(yǎng)或?yàn)榍Ъ胰f(wàn)戶服務(wù)的條件下推廣。國(guó)內(nèi)目前多用尿素處. 理，獲得了十分理想的效果。
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