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> 正文:什么是石灰水貯蛋法?雞病免費問答診斷治療預防
雞病免費問答:什么是石灰水貯蛋法?
更新時間：2016/9/18
獸醫(yī)獸藥
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評論
什么是
石灰
水貯蛋法?
-----
它是將生石灰溶于水中，用澄清、冷卻后的石灰水貯藏鮮蛋的 方法。其原理是利用蛋內呼出的
二氧化碳
，與石灰水中的氫氧化 鈣作用，生成不溶性的
碳酸鈣
微粒，沉積在蛋殼表面，閉密蛋殼氣 孔、減少蛋內二氧化碳和水的蒸發(fā)，從而阻止了微生物的入侵和抑 制了濃厚蛋白的變稀。
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