通過了解,近期豬肉價(jià)格下降的主要原因:
一是夏季炎熱,養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn),壓欄情況減少,出欄傾向較大,玉米和豆粕等飼料價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,生豬養(yǎng)殖成本增加,也導(dǎo)致一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶集中出欄生豬,市場整體供大于求;
二是高溫天氣影響,消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)有所變化,肉類消費(fèi)需求有所下降,豬肉終端需求減少;
三是生豬市場供給加大,市場需求清淡,生豬屠宰量不大,屠宰企業(yè)收購順暢,繼續(xù)壓價(jià)的意圖較明顯。
預(yù)計(jì),進(jìn)入8月份以后反彈態(tài)勢將比7月份有所成長,加上后期隨中秋節(jié)節(jié)前備貨逐步開啟將拉動豬肉消費(fèi),豬價(jià)走勢可觀。