夏洛來牛的生產(chǎn)性能是怎樣的?
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夏洛來牛生長發(fā)育快，周歲前肥育平均日增重達1.20kg， 周歲體重達390kg。
牛肉大
理石紋豐富，屠宰率67%，凈肉率57%。犢牛初 生重大，公犢46kg，母犢42kg，
難產(chǎn)率高，平均為13. 7%，故有“夏洛來， 夏洛來，配上下不來”的說法，即提醒人們注意所配母牛的選擇，以防止 難產(chǎn)。
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