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豬肉價(jià)格:生豬工業(yè)化程度提高,北方成為產(chǎn)能擴(kuò)張之地

  周末期間,東北及華北地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行,但截止到今日,養(yǎng)殖戶(hù)因抵觸心理增強(qiáng),屠宰場(chǎng)繼續(xù)壓價(jià)困難,東北部分地區(qū)出現(xiàn)小幅上漲的態(tài)勢(shì)。但華北地區(qū)下跌地區(qū)有所擴(kuò)大,且今日山東地區(qū)屠宰場(chǎng)及豬場(chǎng)價(jià)格幾乎全面下跌,江蘇及湖北,江西部分地區(qū)豬價(jià)也小幅走軟,暫時(shí)河南地區(qū)相對(duì)抗跌,屠宰場(chǎng)壓價(jià)謹(jǐn)慎,豬價(jià)基本維穩(wěn)。隨著外地豬源陸續(xù)調(diào)入,四川地區(qū)豬價(jià)漲勢(shì)放緩,大豬場(chǎng)溫氏及正大等保持穩(wěn)定,小豬場(chǎng)仍保持小漲的態(tài)勢(shì)。

  隨著小暑節(jié)氣的日益深入及飼料豆粕及玉米,麥麩價(jià)格的上漲,飼料成本的上升及近期南方洪澇加大了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),仔豬補(bǔ)欄興趣進(jìn)一步縮減,今日84仔豬價(jià)格普跌,幅度在10-40元/頭。隨著飼料成本上漲,仔豬價(jià)格的趨弱,飼養(yǎng)仔豬利潤(rùn)較前期相比降幅在50-100元/頭,導(dǎo)致部分地區(qū)種豬價(jià)格跌100元/頭左右。但就84行情來(lái)看,目前50公斤的二元母豬價(jià)格普在2100-2300元/頭,屬歷史性高位,且創(chuàng)出了本輪豬周期的新高,反映了種豬補(bǔ)欄積極性,部分追肥的生豬也加入了母豬的行列。因受到環(huán)保及資金的制約,大規(guī)模豬場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性遠(yuǎn)大于小散,生豬市場(chǎng)集中度及規(guī)模度進(jìn)一步提高,國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)逐漸進(jìn)入工業(yè)化階段。

  仔豬及種豬價(jià)格歷史性高位,表明市場(chǎng)產(chǎn)能仍處在擴(kuò)張時(shí)期。去年同期及今年2月份之前,標(biāo)準(zhǔn)母豬價(jià)格在1700-1800元/頭左右,而2011年母豬歷史性高位在2000-2100元/頭。

  二元母豬價(jià)格自2016年2月份開(kāi)始進(jìn)入加速上漲時(shí)期,也就是母豬補(bǔ)欄擴(kuò)張時(shí)期。如果不考慮環(huán)保的因素,但從產(chǎn)能自然循環(huán)的角度來(lái)看,2016年12-1月,對(duì)應(yīng)的生豬出欄量為最低,為本輪豬周期的轉(zhuǎn)換點(diǎn)。

  而6月份豬價(jià)大跌起因,很大一部分是浙江及福建等地清欄造成大豬集中出欄,所以,廣東,浙江,福建幾省的生豬產(chǎn)能繼續(xù)萎縮,盡管豬價(jià)處歷史性高位。東北及華北及西北及華中部分地區(qū)成為本輪產(chǎn)能擴(kuò)張之地。環(huán)保延長(zhǎng)了本輪豬周期,因母豬淘汰延緩及環(huán)保,導(dǎo)致母豬存欄持續(xù)低位且出現(xiàn)反復(fù)的情況,而生豬存欄增加之路則顯得相對(duì)順暢。

  自6月中旬以來(lái),南方暴雨天氣不斷,洪澇對(duì)安徽及湖北部分地區(qū)產(chǎn)能摧毀較大,因此,整體來(lái)看,南方各省生豬供應(yīng)依然相對(duì)偏緊,從各省目前反饋的情況來(lái)看,適重豬源依然偏低,對(duì)豬價(jià)支持,這既是當(dāng)前豬價(jià)南高北低的主要原因之一,也是未來(lái)豬價(jià)難以深跌的原因。


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