飼養(yǎng)蘇太育肥豬的目的是滿足廣大消費者日益增長的物質(zhì)需求，從而獲取最大的經(jīng)濟報酬。為此，我們要采用科學的飼養(yǎng)管理和疫病防治技術，讓蘇太豬達到增重快、耗料少、胴體品質(zhì)優(yōu)良、低成本和高效益的目的。
蘇太育肥豬飼養(yǎng)管理技術指導：
一、蘇太生長肥育豬的生理特點和發(fā)育規(guī)律
根據(jù)蘇太育肥豬的生理特點和發(fā)育規(guī)律，我們按照蘇太豬的體重將其生長過程劃分為二個階段即生長期和育肥期。
生長期：體重在20～60千克為生長期。此階段豬的機體各組織、器官的生長發(fā)育功能不很完善，尤其是剛剛20千克體重的豬，其消化系統(tǒng)的功能較弱，消化液中某些有效成分不能滿足豬的需要，影響了營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，并且此時豬只胃的容積較小，神經(jīng)系統(tǒng)和機體對外界環(huán)境的抵抗力也正處于逐步完善階段。這個階段主要是骨骼和肌肉的生長，而脂肪的增長比較緩慢。
肥育期：體重60千克～出欄為肥育期。此階段豬的各器官、系統(tǒng)的功能都逐漸完善，尤其是消化系統(tǒng)有了很大發(fā)展，對各種飼料的消化吸收能力都有很大改善；神經(jīng)系統(tǒng)和機體對外界的抵抗力也逐步提高，逐漸能夠快速適應周圍溫度、濕度等環(huán)境因素的變化。此階段豬的脂肪組織生長旺盛，肌肉和骨骼的生長較為緩慢。
二、蘇太生長育肥豬的營養(yǎng)需要
蘇太生長育肥豬的經(jīng)濟效益主要是通過生長速度、飼料利用率和瘦肉率來體現(xiàn)的，因此，要根據(jù)生長育肥豬的營養(yǎng)需要配制合理的日糧，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。
動物為能而食，一般情況下，豬日采食能量越多，日增重越快，飼料利用率越高，沉積脂肪也越多。但此時瘦肉率降低，胴體品質(zhì)變差。蛋白質(zhì)的需要更為復雜，為了獲得最佳的肥育效果，不僅要滿足蛋白質(zhì)量的需求，還要考慮必須氨基酸之間的平衡和利用率。能量高使胴體品質(zhì)降低，而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì)，這就要求日糧具有適宜的能量蛋白比。由于豬是單胃雜食動物，對飼料粗纖維的利用率很有限，研究表明，在一定條件下，隨飼料粗纖維水平的提高，能量攝入量減少，增重速度和飼料利用率降低。
因此豬日糧粗纖維不宜過高，肥育期應低于8%。礦物質(zhì)和維生素是豬正常生長和發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，長期過量或不足，將導致代謝紊亂，輕者增重減慢，嚴重的發(fā)生缺乏癥或死亡。生長期為滿足肌肉和骨骼的快速增長，要求能量、蛋白質(zhì)、鈣和磷的水平較高，飼糧含消化能 12.97～13.97MJ/Kg，粗蛋白水平為16%～18%，適宜的能量蛋白比為188.28～217.57粗蛋白克/兆焦DE，鈣0.50% ～0.55%，磷0.41%～0.46%，賴氨酸0.56%～0.64%，蛋氨酸 胱氨酸0.37%～0.42%。肥育期要控制能量，減少脂肪沉積，飼糧含消化能12.30～12.97MJ/Kg，粗蛋白水平為13%～15%，適宜的能量蛋白比為188.28粗蛋白質(zhì)克/兆焦DE，鈣0.46%，磷 0.37%，賴氨酸0.52%，蛋氨酸 胱氨酸0.28%。
三、蘇太生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術
日糧搭配多樣化：豬只生長需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，單一飼糧往往營養(yǎng)不全面，不能滿足豬生長發(fā)育的要求。多種飼料搭配應用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)及其它營http://gydjdsj.org.cn/shouyi/ya/wenda/養(yǎng)物質(zhì)的互補作用，從而提高蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用率為51%，單一肉骨粉則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用率可提高到61%。
因此，我們要根據(jù)蘇太育肥豬的生長情況合理搭配日糧，為育肥豬的健康生長提供營養(yǎng)全面、轉(zhuǎn)化率高的飼料。同時，還應加強養(yǎng)豬技術和疾病防治等方面的知識，以獲取最高的經(jīng)濟效益。
