隨著科學(xué)的發(fā)展,在養(yǎng)殖業(yè)中,飼料技術(shù)的不斷更新,人們?cè)絹?lái)越青睞含有添加劑、抗生素的各種飼料,依賴(lài)一些化學(xué)藥品伴隨畜禽一生,以獲得高額的利潤(rùn)。但人們卻忽視了養(yǎng)豬技術(shù)和飼養(yǎng)管理,嚴(yán)重地影響了生產(chǎn)效益。
微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬減少疾病的措施:
發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),從圈舍建造上與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式有所不同,既給豬營(yíng)造了足夠的鍛練,跑動(dòng)空間,陽(yáng)光和一些人畜自古以來(lái)必不可缺的微量元素,礦物質(zhì)也從圈底隨意可采食。
微生態(tài)圈底,富含粗纖維,無(wú)形中給豬帶來(lái)了攝食的機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式如人為投放粗纖維,一般情況下豬不喜采食,因不宜消化吸收,而微生態(tài)圈舍已經(jīng)達(dá)到了回歸自然的生長(zhǎng)生存條件,故此豬可自由采食大量的粗纖維。這些多糖大分子,將飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包圍在細(xì)胞壁里,部分可溶解于水并產(chǎn)生黏性物質(zhì)。這些黏性物質(zhì)抑制動(dòng)物的正常消化功能,妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收,所以稱(chēng)為抗?fàn)I養(yǎng)因子。如將這些非淀粉多糖去除,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就從細(xì)胞壁內(nèi)釋放出來(lái),從而提高了蛋白的利用率。畜禽育生菌中含有非淀粉多糖酶一類(lèi)能降解非淀粉多糖的水解酶類(lèi)。所以發(fā)酵床圈舍從豬的采食粗纖維的比例與轉(zhuǎn)化率上可節(jié)省三分之一的糧食供給,既達(dá)到了人性化管理又給豬創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,真正做到了人養(yǎng)豬,豬養(yǎng)人的目的。
微生物的應(yīng)用研究對(duì)微生物菌株提出了眾多要求,在養(yǎng)殖業(yè)中使用微生態(tài)技術(shù)時(shí),單靠從自然界中篩選和對(duì)菌株隨機(jī)誘變是難以實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的。研究和開(kāi)發(fā)新的分子生物技術(shù),有目的地改造乃創(chuàng)造新的生物功能,是開(kāi)發(fā)微生物應(yīng)用技術(shù)的必要前提。
微生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)僅有優(yōu)良的菌株還不夠,還要研究如何使http://gydjdsj.org.cn/shouyi/ya/guanli/菌株的生產(chǎn)性能得以充分的發(fā)揮。
微生物技術(shù)不僅僅是來(lái)自自然界的有益菌群,最關(guān)鍵的是要使近幾十種菌株之間有利搭配、組合的作用達(dá)到理想的效果。