如何掌握干旱期間水產(chǎn)魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)
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如何使干旱對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)造成的損失減少到最低，是迫切需要積極應(yīng)對(duì)解決的重要問(wèn)題。 水質(zhì)調(diào)控技術(shù) 合理和節(jié)約用水，保障重點(diǎn)水面用水（1)對(duì)于兼有灌溉功能的池塘和小型水庫(kù)，要積極協(xié)調(diào)好與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，制訂科學(xué)的用水方案，有條件的地區(qū)，可采取“過(guò)塘水”，即用先水過(guò)塘、再灌溉農(nóng)田的辦法，科學(xué)調(diào)配、充分利用有效的水資源。（2)做好池塘、養(yǎng)魚(yú)稻田的滲漏檢查和維修工作，及時(shí)進(jìn)行修閘堵漏，減少水的浪費(fèi)。（3)要優(yōu)先保證親魚(yú)和魚(yú)種池塘的用水。旱情嚴(yán)重的地方，應(yīng)采取并塘或轉(zhuǎn)移的方法，保存親魚(yú)和魚(yú)種。并塘或轉(zhuǎn)移時(shí)為了減輕對(duì)魚(yú)體的損傷，選擇在傍晚進(jìn)行。 想方設(shè)法增加池塘蓄水量，保障養(yǎng)殖生產(chǎn) 有條件的地方，還需要采取臨時(shí)性打小型機(jī)井提水，組織排灌機(jī)械加注新水，緩解供水矛盾。對(duì)即將干枯的池塘，將苗種集中轉(zhuǎn)移到水源較好的池塘?xí)吼B(yǎng)，或者就近轉(zhuǎn)移至大型水庫(kù)、河流用網(wǎng)箱暫養(yǎng)，待旱情解除后再放回原塘飼養(yǎng)。 充分利用有限水資源，加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控高溫季節(jié)易出現(xiàn)水溫分層、水質(zhì)惡化現(xiàn)象，故要將水位控制在1.2米~1.5米。減少投喂量，及時(shí)清除殘餌、雜物，保持養(yǎng)殖水體環(huán)境良好，減少施肥量，保持良好的水質(zhì)。及時(shí)開(kāi)戶增氧機(jī)。采用生
石灰調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)�？擅扛�10天~15天，每畝（1米水深)用生石灰15公斤全池潑灑�；蛘卟捎梦⑸镏苿┱{(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。加強(qiáng)夜間的巡塘觀察，注意天氣變化，特別是雷陣雨強(qiáng)降溫、強(qiáng)對(duì)流可能對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類引起泛池，要做好充分準(zhǔn)備。 科學(xué)投喂技術(shù) 因?yàn)楦珊档姆闯夂�，許多地方缺少水源，魚(yú)類食欲減退，生長(zhǎng)緩慢。因此，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理投喂飼料，減少不必要的浪費(fèi)。主要采取的措施如下： 選擇優(yōu)質(zhì)飼料 投喂高質(zhì)量穩(wěn)定性好的配合飼料；應(yīng)適當(dāng)降低放養(yǎng)密度，適當(dāng)投喂精料，增加蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。 合理投飼 干旱期間的日投喂量應(yīng)為正常投喂的70%~80%；調(diào)整投喂技術(shù)，做到早晚各投喂1次，并采用八分飽食投喂方法，減少飼料的浪費(fèi)以及水質(zhì)污染，及時(shí)清除殘餌，保持養(yǎng)殖水體環(huán)境良好。 加強(qiáng)飼料管理 要堅(jiān)持“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”的“四定”原則和“看水溫、看水質(zhì)、看大氣、看攝食”的“四看”投餌方法，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。 加強(qiáng)應(yīng)激管理 干旱期間更應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)激管理。暴發(fā)性魚(yú)類疾病一般都出現(xiàn)在環(huán)境惡變，出現(xiàn)應(yīng)激之后，特別是水質(zhì)不穩(wěn)定（水質(zhì)發(fā)生變化)、氣候環(huán)境很差、酸堿度變化大及溫差大等應(yīng)激強(qiáng)度較大時(shí)，養(yǎng)殖魚(yú)類最容易感染病患。其解決方法，可全池潑灑三寶高穩(wěn)
維生素C150克~250克/畝、
葡萄糖每米水深2公斤~3公斤/畝、
黃芪多糖100克/畝，以增強(qiáng)養(yǎng)殖魚(yú)類的抗應(yīng)激能力。并在潑灑后4小時(shí)~6小時(shí)，應(yīng)用刺激性小的消毒劑進(jìn)行消毒（需注意消毒劑的選擇和使用問(wèn)題)，撲殺細(xì)菌和病毒，雙管齊下，方能最有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)類疾病的暴發(fā)。 加強(qiáng)增氧措施 改善水體循環(huán)，消除底部缺氧，使用底層增氧機(jī)和在天氣悶熱、下雨天及平時(shí)，全池潑灑以過(guò)碳酸鈉為主要成分的片狀增氧劑200克~300克/畝。 干旱期間在魚(yú)類養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)危機(jī)管理 以干旱期間養(yǎng)殖魚(yú)類的養(yǎng)殖過(guò)程中，必須實(shí)施危機(jī)管理，以創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，并實(shí)施營(yíng)養(yǎng)素（含營(yíng)養(yǎng)素藥物)和有益微生物成為優(yōu)勢(shì)種群的調(diào)控技術(shù)，使之有利于增強(qiáng)養(yǎng)殖魚(yú)類體質(zhì)的抗病力而健康成長(zhǎng)，而不利于病原微生物的增殖。 抗旱管理技術(shù) 1.對(duì)災(zāi)區(qū)大量死魚(yú)進(jìn)行無(wú)害化處理，防止病原傳播及污染養(yǎng)殖水體，預(yù)防處理不當(dāng)對(duì)公共環(huán)境衛(wèi)生造成的危害。及時(shí)清撈死魚(yú)，集中做深埋處理，選擇遠(yuǎn)離水源、河流、養(yǎng)殖區(qū)和居住區(qū)的地點(diǎn)挖深埋坑，先在坑底鋪墊2厘米厚生石灰，然后將死魚(yú)置于坑中，最后撒一層生石灰，再用土覆蓋。發(fā)生死魚(yú)的水體在排放時(shí)必須進(jìn)行消毒處理，達(dá)標(biāo)后才能排放。 2.及時(shí)掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門(mén)的旱情預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備抗旱物資，全面安排部署水產(chǎn)養(yǎng)殖抗旱救災(zāi)工作。 3.成立技術(shù)服務(wù)專家組，主動(dòng)做好技術(shù)幫扶工作。也可將專家組成員名單、聯(lián)絡(luò)方法通過(guò)各種方式告之養(yǎng)殖戶，保證養(yǎng)殖戶得到及時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)。 4.增強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，從水域環(huán)境監(jiān)控、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)，加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。建立《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》和《水產(chǎn)品銷售記錄》，加強(qiáng)水產(chǎn)投入品監(jiān)管和水產(chǎn)品檢疫，嚴(yán)禁使用建禁藥物，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 5.加強(qiáng)生產(chǎn)管理，適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度，科學(xué)投喂。旱情嚴(yán)重的地方，應(yīng)及時(shí)將商品捕撈上市或采取并塘、轉(zhuǎn)移等措施，降低養(yǎng)殖密度，緩解水體溶氧壓力，盡量選擇在傍晚進(jìn)行，要注意操作方法，盡可能減輕對(duì)魚(yú)體的損傷。對(duì)于不能上市的魚(yú)種做好并塘或是囤積處理，確保不能上市的魚(yú)種安全度過(guò)干旱。適當(dāng)減少每天投喂次數(shù)和投喂總量，盡量不施有機(jī)肥或少施無(wú)機(jī)肥。 6.加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。要求每天增加巡塘次數(shù)，注意日常管理，密切養(yǎng)殖品種的變化。干旱期要經(jīng)常清除池塘內(nèi)的漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)從水中打撈出來(lái)，以免引起水質(zhì)惡化。加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)，加大疫病防治，指導(dǎo)漁民科學(xué)用藥，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)應(yīng)對(duì)。 7.及時(shí)修復(fù)養(yǎng)殖設(shè)施，做好苗種準(zhǔn)備工作。對(duì)已干枯的池塘，及時(shí)清除淤泥、消毒塘體，修補(bǔ)塘埂和溝渠，做好旱情緩解后恢復(fù)生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作。做好苗種儲(chǔ)備供應(yīng)和信息調(diào)度，組織干旱程度較輕的地區(qū)加大水產(chǎn)苗種生產(chǎn)力度，及時(shí)發(fā)布水產(chǎn)苗種供需信息，為恢復(fù)生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。 8.做好銷售對(duì)接，保障市場(chǎng)供應(yīng)，減少漁民損失。充分發(fā)揮專業(yè)合作社的銷售優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展多種形式的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，組織水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市等上門(mén)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品均衡上市。做好水產(chǎn)品市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)和收集分析工作，及時(shí)發(fā)布水產(chǎn)品市場(chǎng)供需和價(jià)格信息，引導(dǎo)漁民及時(shí)將達(dá)到上市規(guī)格的商品魚(yú)
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