據(jù)2016年5月29日對84337個地級以上城市白條肉批發(fā)價監(jiān)測顯示：84各地本周白條肉批發(fā)平均價26.65元/公斤，與上周26.55元/公斤相比價格上漲0.38%。
單位：元/公斤
日期 | 一周白條肉批發(fā)平均價格 |
2016年5月22日-5月29日 | 26.65 |
比上周 | +0.38% |
5月29日白條肉批發(fā)84平均價為26.65元/公斤。最高為廣東廣州29.40元/公斤，與上周最高為廣東廣州29.40元/公斤相比價格不變。最低為新疆伊犁哈薩克自治州24.60元/公斤，與上周最低新疆伊犁哈薩克自治州24.60元/公斤相比價格不變。最高和最低本周相差4.80元/公斤，與上周最高和最低相差4.80元/公斤比較價格不變。
綜合比較可以看出，84白條肉批發(fā)價格與上周相比價格上漲0.38%，84的價差不變。
本周84生豬均價保持上漲態(tài)勢，北方小漲南方穩(wěn)中有跌，局部地區(qū)豬價小幅震蕩。隨氣溫進(jìn)一步攀升，
豬肉逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，豬價上漲阻力也在不斷增加。目前，北方地區(qū)豬價保持漲勢，南方
生豬市場由于部分地區(qū)有大體重肥豬上市，加上暴雨天氣影響采購，導(dǎo)致出現(xiàn)弱勢下滑，但整體對豬價漲勢影響不大。屠宰企業(yè)方面壓價心理較強(qiáng)，而且在低消費(fèi)情況下收購態(tài)度較為審慎，保持觀望態(tài)度。近日農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司馬有祥司長接受記者采訪時表示：由于養(yǎng)殖效益處于歷史較高水平，養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄積極性明顯提高，產(chǎn)能恢復(fù)較快，目前已出現(xiàn)補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象；生豬價格已處于歷史高位，在出欄逐步增加、消費(fèi)需求沒有明顯增加的情況下，生豬價格缺乏繼續(xù)上漲的動力，后期價格下跌風(fēng)險正逐步加大，望廣大養(yǎng)殖場戶理性補(bǔ)欄、順市出欄。據(jù)國家防總預(yù)測，今年降水總體偏多，各地養(yǎng)殖場戶在密切關(guān)注市場動態(tài)、理性分析后市的同時，要強(qiáng)化疫病防控，特別謹(jǐn)防暴雨和高溫天氣誘發(fā)疫情，做好豬場管理工作。
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