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根據(jù)犢牛多發(fā)、群發(fā)性、運動障礙、頑固性
腹瀉等 典型臨床癥狀，結(jié)合骨骼肌、心肌、肝臟變性和壞死，外觀呈魚肉狀 或煮肉狀等特征性病理變化，參考病史可做出初步診斷，若補充砸 和
維生素E有效即可確診。必要時可進行飼料與組織中硒與維 生素E水平及血液谷胱甘肽過氧化物酶活性測定。肝組織硒含 量低于2毫克/千克,血硒含量低于0. 05毫克/千克，飼料硒含量 低于0.05毫克/千克，土壤硒含量低于0. 5毫克/千克，可診斷為 硒缺乏癥。肝臟維生素E(a-生育酚)低于5毫克/千克，血清中低 于2毫克/升，即可能發(fā)生缺乏癥。血清肌酸磷酸激酶對心肌和骨 骼肌具有高度的特異性，肌肉變性和損傷后會很快釋放人血液，故 肌酸磷酸激酶活性檢測是犢牛肌
營養(yǎng)不良最常用的實驗室輔助診 斷手段。血清肌酸磷酸激酶的正常水平為26±5單位/升，高于該 值者即可能已發(fā)生砸和
維生素E缺乏癥。
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