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中國荷斯坦牛性成熟早，繁殖性能高。據(jù)統(tǒng)計，年平均受胎率 88. 8%，情期受胎率48. 9%，繁殖率為89.1%。中國荷斯坦牛性情溫順，易于管理，適應(yīng)性強(qiáng)。分布于一40? 40 C的氣溫條件下，由于全國各地飼料種類、飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件的差異很大，因此在各地的表現(xiàn)也不盡相同，總的來說是對高溫氣 候條件的適應(yīng)性較差，即耐冷不耐熱。據(jù)研究，在黑龍江北部地區(qū)， 當(dāng)氣溫上升到28 C時，其產(chǎn)奶量明顯下降；而當(dāng)氣溫降至0 C以下 時，產(chǎn)奶量則無明顯變化。在我國南方地區(qū)，6 — 9月份高溫季節(jié)產(chǎn) 奶量明顯下降，并且影響繁殖率，7 — 9月份發(fā)情受胎率最低。中國荷斯坦牛的培育工作自新中國成立以來，在原有的基礎(chǔ) 上開展了育種、繁殖、飼養(yǎng)、管理和疾病防治等方面的研究和開發(fā) 工作，使牛群質(zhì)量不斷提高，生產(chǎn)性能與體型特征已基本符合國際 荷斯坦牛品種的要求。
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