為什么在肉用仔雞飼料中添加硒制劑?
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硒是谷胱甘肽過(guò)氧化化酶的組成成分，與
維生素E及
胱氨酸起協(xié)同作用參與加速過(guò)氧化物的分解，降低組織中的過(guò)氧化物或由此生成的產(chǎn)物的濃度。硒缺乏會(huì)引起雞的滲出性素質(zhì)病，表現(xiàn)為腹腔積水，肚子大，腹下皮膚呈藍(lán)綠色。一般常用
亞硒酸鈉作日糧中硒的添加劑。
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