粗纖維飼料對(duì)雞的有利作用和不利影響
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在配制雞飼料的時(shí)候,往往還要將飼料中粗纖維含量加以限制,讓它不得超過(guò)一定比例,道理何在?原因就在于對(duì)于雞來(lái)講,粗纖維有一定的營(yíng)養(yǎng)作用,同時(shí)也有不利于雞消化吸收的一面。因此,在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)合理地加以利用。(1)粗纖維在雞體內(nèi)的有利作用:由于粗纖維的吸水量大,進(jìn)入雞胃腸道吸水后,其體積膨脹增大,起到填充作用,使雞不致于感到饑餓。同時(shí),粗纖維比較堅(jiān)硬,對(duì)
雞腸道產(chǎn)生刺激作用,可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),便于其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。粗纖維中纖維素和半纖維素在雞腸道的后半部分也能被腸道細(xì)菌產(chǎn)生的纖維素酶分解,但分解后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少能被雞吸收利用,大部分隨糞便排出體外。(2)粗纖維對(duì)雞的不利影響:粗纖維中含有木質(zhì)素、角質(zhì)等不能消化吸收的物質(zhì),且與纖維素、半纖維素一同阻礙其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的消化率降低。若飼料中粗纖維含量過(guò)高,其本身不但不能被雞吸收利用,還會(huì)嚴(yán)重影響蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,且由于木質(zhì)素有便結(jié)性,容易造成雞糞干燥,使之
便秘。因此,在雞飼料中纖維素的含量不宜過(guò)高。一定含量的粗纖維有助于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。一般來(lái)講,雛雞中粗纖維含量為2%-3%,產(chǎn)蛋雞為4%-6%,后備種母雞為8%-10%。
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