養(yǎng)雞省料有妙招,節(jié)約成本就是賺
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1.雞種要對路 現(xiàn)代蛋雞按殼色分類，有白殼蛋系、褐殼蛋系、矮小型褐殼蛋系、粉殼蛋系、矮小型粉殼蛋系和綠殼蛋系，其生產(chǎn)性能效率雖各有千秋，但其中的矮小型蛋雞種有兩大特點：一是耗料少(如中國農(nóng)大培育的矮小型褐殼蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期日耗料僅 85 克左右， 比中型褐殼蛋雞少 25 克)， 飼料轉化率高，每產(chǎn) 1 公斤蛋，只耗料 2 公斤，節(jié)省飼料 30%，飼養(yǎng)密度可提高 15%；二是生活力強，雛雞成活率與蛋雞存活率都很高，對馬立克病與一般應激有較強的抵抗力，比較符合我國農(nóng)村當前的飼養(yǎng)條件。再次，由于產(chǎn)的蛋小(55 克左右，而中型褐殼蛋雞的蛋重為 64～66 克)，蛋黃相對較大，其中干物質(zhì)與脂類(如富有營養(yǎng)的
卵磷脂)較高，口感很好，市場青睞，蛋價從優(yōu)。產(chǎn)蛋雖不多，但總體效益并不差，特別是在蛋價滑坡時很受飼養(yǎng)戶的歡迎。專家還認為適當降低蛋重，不僅有助于提高產(chǎn)蛋率，也有助于減少
難產(chǎn)和產(chǎn)蛋后期蛋的破損率。故全面衡量下來，主張當前農(nóng)村以選養(yǎng)體型較輕小的蛋雞種為上策。屬于此類的蛋雞目前有中國農(nóng)大培育的矮小型褐殼蛋雞，我國地方品種的中輕小粉殼蛋雞、矮小型粉殼“銀星蛋雞” ，以及引進的優(yōu)種海蘭 W－36、羅曼白、迪卡白、海富克斯白、伊沙 B－300 等(后五類屬于白殼蛋系、產(chǎn)白色蛋，可迎合部分地區(qū)市場的偏愛)。當然，具有地方特色的綠殼蛋雞等也可因地制宜發(fā)展。 2.公母比適當 公母
雞頭數(shù)配比不當，浪費飼料和人工，增加養(yǎng)殖成本。因此，其合適的公母比例應是：白殼蛋系列雞 1：7～8，粉殼蛋系列雞 1：8～9，褐殼蛋系列雞 1：9～10。開展人工授精的，每只種公雞可負擔 30～50 只母雞的授精任務。此外，在進雛時則應從具有性別鑒定(或能自別雌雄)能力的孵化場訂購；在無法進行初生雛雞性別鑒定時，可于 21 日齡前后根據(jù)雛雞發(fā)育和外貌特征，淘汰掉多余的公雛，以節(jié)約飼料。 3.推廣籠養(yǎng)雞 蛋雞籠養(yǎng)優(yōu)點很多，較為突出的是將雞養(yǎng)在籠內(nèi)，活動量、采食量、競食者均較少，生長比較均勻，飼料效能也較高，可比平養(yǎng)節(jié)約飼料 5%～10%。尤其是在采用機械化、半機械化添料喂料情況下，又可比人工添料節(jié)省飼料 10%～15%。還有利于雞糞的收集與無害化處理，又是一筆不小的收入。 4.飼槽須合理 無食槽或食槽少、小、淺以及結構不合理，均易造成飼料浪費(約 10%)。籠養(yǎng)要求料槽平直，高低一致，以免造成低凹處積料多而糟蹋浪費。平養(yǎng)應將料桶懸掛起來，并經(jīng)常調(diào)節(jié)料桶的高度，使料桶底盤上緣與雞背等高，這樣便于采食，并能防止雞將料桶的飼料翻到外邊，造成浪費。料桶的桶壁與底盤之間的高度也是可以調(diào)節(jié)的，如出料過快或過慢，可通過調(diào)節(jié)桶壁與底盤的距離來控制。在用料槽喂雞時，槽的兩邊上緣應有向內(nèi)的翻邊，以防雞在采食時將飼料翻出槽外，槽的底部最好呈“V”形，以保證雞能將飼槽中的飼料吃凈。料槽上還須設一根可以轉動的橫木，使雞站在上面便會滑動落下， 避免雞進入槽內(nèi)拋撒與弄臟飼料。 一般在每次料槽見底后開始添料，但每次添料量不超過料槽深度的 1／3，以防雞只將飼料翻出槽外。 5.淘汰低產(chǎn)雞 在蛋雞群中一般常有 10%～30%的低產(chǎn)雞，如果及時將其淘汰，則在雞群總產(chǎn)蛋量不會大量減少的前提下節(jié)省飼料 10%～30%，還可增加這部分淘汰雞及時出售或育肥增值的應有收入。同時，依據(jù)蛋雞開始下蛋的第一年間(即出殼后 18 個月內(nèi))是下蛋最多的一年，以后逐年減少的規(guī)律(如第二個產(chǎn)蛋年較第一個產(chǎn)蛋年下降 15%～20%：第三個產(chǎn)蛋年再下降 15%～25%，到第四、五個產(chǎn)蛋年比第一個產(chǎn)蛋年幾乎減少一半)，所以，一般飼養(yǎng)的母雞從開產(chǎn)的第一年間算起，以繼續(xù)飼養(yǎng)一年半最為經(jīng)濟。公雞作為種用時，6 月齡發(fā)育成熟。此時開始配種受精率高、省飼料，但從 68～70 周齡起，受精率明顯下降，耗飼料。故種公雞從出殼起，養(yǎng)用到 1.5～2 歲后就該淘汰了。個別優(yōu)秀的，需繼續(xù)發(fā)揮其種用價值的，可以通過強制換羽后，延長利用 1～2 個月。 6.早斷喙剪冠 切去上喙 2／3 的母雛， 在生長期與以后的產(chǎn)蛋期采食量降低 4%～6%， 產(chǎn)蛋的飼料效能提高7%，飼料浪費僅為 1%(未斷喙的 4%)，蛋期死亡率下降 11.6%。斷喙時期以早為好，晚于 14 周齡易造成流血過多，不安全。同樣，公雛出殼后 24 小時內(nèi)尚未開食時或在人工鑒別雌雄時，將其雞冠剪去，也能節(jié)省飼料。 7.飼料善管理 首先干粉料含水量要求在 14.5%以下， 粒度一般為 0.2～1.0 毫米， 過細易于粘口而影響采食，過粗攪拌不易均勻，常常引起雞挑食。添加青飼料要切碎，以免雞挑食青飼料使粘在上面的精料甩落而造成飼料浪費。 其次，注意滅鼠，還要在天窗、通氣孔上蒙上窗紗，以防麻
雀及其他鳥類飛入吃食。為防止飼料霉變與維生素被破壞，貯存飼料要注意避光，通風防潮，保持低溫，防蟲蛀。 8.配料講成本 關于配料的全程學問與最先進技巧， 許多資料已作詳盡介紹， 不再贅述。 這里僅強調(diào)一個 “低成本”與實際效能的問題，也即如何在一定范圍內(nèi)降低相應階段每兆焦的價格(兆焦系能量單位，如 1 公斤玉米的能量水平為 14 兆焦)和達到較為滿意的效果。比如說，為了按照國家推薦的飼養(yǎng)標準來配制蛋雞某一個生產(chǎn)階段的飼糧時，其原料之一須在油脂與玉米之間來選擇，該用哪個?這就應該對兩種原料所含的主要營養(yǎng)的價格進行比較了(如比較每公斤每個百分點蛋白、 鈣、 磷的價格及每兆焦價格)。如果油脂的每兆焦價格與玉米每兆焦的價格相當，或略高于玉米，則使用油脂。如果比玉米高得多，在配制飼糧時，可考慮不添加油脂或在某個特殊階段添加少量油脂。依此同理，在配制蛋雞飼糧時，從降低相應階段每兆焦價格以及最終的養(yǎng)雞效益出發(fā)，業(yè)內(nèi)人士還提倡使用大豆粕而不用大豆餅。由此可見，配料講成本，比最終收益，也是養(yǎng)雞取勝的一大決竅。關鍵在于事先搞好所用原料的市場價格調(diào)查與飼喂效率的對比，而后綜合分析，作出正確選擇。 9.環(huán)境要保證 雞舍是蛋雞生存生長的環(huán)境，影響其耗料的環(huán)境因素有光照、設備、溫度、濕度、密度和通風等，但這些因素往往被養(yǎng)殖者忽視。環(huán)境控制不當，表現(xiàn)之一就是飼料轉化率下降，甚至誘發(fā)疾病�？梢哉f，只有給予蛋雞最周到地照護時(包括日常的衛(wèi)生消毒與免疫)，它才可能創(chuàng)出最佳的經(jīng)濟效益。 10.限飼也省料 為了追求更高的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟效益，還要運用先進手段對不同生長階段和生產(chǎn)階段的蛋雞實施采食量的限制。1.蛋雛和蛋用種雛從 6 周齡后采用控制喂料來控制體重，可比任其自食省料7%～8%；2.對過早性成熟的雞群進地發(fā)育控制，其方法之一是開始控制的頭 1～6 天停止喂料，6天內(nèi)每 1 只母雞約省料 600 克，以群計省料就可觀了；3.后備蛋雞轉群時，轉出前要先停料，讓其將剩料吃凈，以免浪費；4.強制換羽采取斷料一段時間(短的為 4 天，長的到 10 天)加改變光照時間或斷水等措施使母雞換羽休產(chǎn)，此間省料量又是一大筆；5.為控制蛋重，減少難產(chǎn)帶來的損失，采取限制飼糧中粗蛋白或含硫
氨基酸水平(一般在產(chǎn)蛋高峰后的三、四周開始控制)，從而節(jié)約了大量蛋白質(zhì)飼料的消耗。凡此等等，省料的技巧并不奧妙，路就在你的足下，關鍵在于誠心、精心、細心和虛心，貴在不斷充實與提高你的養(yǎng)殖科技水平。
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