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初生犢牛前胃(瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃)容積很小,機能極不發(fā)達。與此相比,皺胃占犢牛胃的最大部分,為 消化的主要功能器官。吸吮反射使
初乳或牛奶繞過發(fā)育不全的 瘤胃和網(wǎng)胃經(jīng)過食道溝直接進人皺胃,并在其中進行消化。隨 著犢牛月齡增長,并因采食固體物質(zhì)(飼草、飼料)機械的剌激, 瘤胃體積增大。同時,直接從環(huán)境中獲得了瘤胃微生物 群,使其消化機能趨向完善。
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