如何預(yù)防青貯飼料二次發(fā)酵?
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青貯窖啟封后在青貯草挖取的斷面常有酸敗青貯的出現(xiàn)，熱天尤甚，這是二次發(fā)酵造成的。原因如下：一是青貯飼料制作時乳酸化程度不夠，原料未能被乳酸酸透。二是青貯飼料啟用后草層斷面面積較大，空氣充足，喜氧的雜菌迅速繁殖，特別是霉菌的作用過大所致。三是青貯飼料制作時未能壓實(shí)，挖取草比較容易時。四是青貯窖建造時底寬、上口寬、壁深與窖長的比例欠妥。就是說斷面形成的開口要小，窖要長，貯草的安全度就大。五是斷面開口的大小與羊只的采食速度有關(guān)，就是說吃草的羊只多，斷面停留的時間就短，酸敗就輕微，故開窖后供應(yīng)草的快慢也有講究。民勤青貯的酸敗比較輕微，原因在于氣候干燥，日光中紫外線強(qiáng)，霉菌或有害雜菌污染度不大，這是一個不可輕視的環(huán)境優(yōu)勢。
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