怎樣提高青貯飼料的品質?
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（1)排除空氣。乳酸菌是厭氧菌，只有在沒有空氣的條件下才能繁殖。如果青貯容器不能排除空氣，不僅乳酸菌生存受到抑制，喜氧霉菌也會迅速繁殖，導致青貯失敗。因此，青貯原料要切短3—5厘米，壓實，密封好。（2)創(chuàng)造適宜的溫度。當青貯原料溫度達到25—35℃時，乳酸菌就能大量繁殖，很快占主導地位，使其它一切雜菌都無法繁殖。溫度過高時，例如在50℃，丁酸菌活躍，會導致青貯原料腐敗。因此，在青貯飼料時，應注意選擇適宜的季節(jié)和天氣，氣溫過低，乳酸菌不能正常繁殖，也達不到青貯的效果。（3)盡量縮短鍘草和裝窖的時間。鍘碎的青貯原料堆放半天，就會大量產熱，損失養(yǎng)分，又影響質量。因此，青貯規(guī)程中應快割、快鍘、快裝窖。（4)掌握適宜的含水量。一般認為青貯原料的含水量為65—75%。水分不足，青貯原料不宜壓實，空氣不易排出，植物體糖分也不容易滲出來，這種條件不利于厭氧的乳酸菌繁殖，相反，喜氧的雜菌會猖獗，水分過多，青貯原料中的枝葉會受壓流失，使原料粘接成塊，降低乳酸濃度，產生揮發(fā)性
酪酸和氨，使青貯飼料變臭。測定青貯原料水分的簡易辦法是：用手捏青貯原料，以指間水濕不滴水為宜，若原料含水量過高，可適當晾曬，含水量過少，可少量加水，拌勻后青貯。（5)青貯原料應含有一定量的糖分。因為乳酸主要由糖分轉化而來，糖分過高，飼料會過酸，糖分過低，乳酸菌繁殖緩慢，則飼料不宜青貯，而容易腐敗。玉米秸稈是理想的青貯原料，尤其是乳熟后到蠟熟期的帶棒玉米最為理想。乳熟后收割的全株玉米再摻入1/4到1/3的葵花桿或洋芋秧、青
燕麥草等也可制出優(yōu)質的青貯飼料。
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做好封閉，創(chuàng)造使用的溫度
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