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原產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的呼倫貝爾盟地區(qū)，是 我國培育的第一個(gè)乳肉兼用型的牛。三河牛被毛為紅（黃)白 花，花片分明，以產(chǎn)乳為主，乳肉兼用。據(jù)統(tǒng)計(jì)305天的產(chǎn)奶 量為3 145千克，乳脂率平均為4. 1%?4. 47%。三河牛較晚 熟，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、耐寒、易放牧等特點(diǎn)，對(duì)高溫和潮 濕的熱帶氣候不適應(yīng)。
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