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據(jù)記載，早在19世紀(jì)40年代，我國(guó)即從國(guó)外引進(jìn)荷斯坦 牛。最早由荷蘭、德國(guó)及俄國(guó)引人，后由美國(guó)、日本引入。20 世紀(jì)50至80年代又相繼由日本、美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、原蘇聯(lián)等 國(guó)引入乳用型或兼用型荷斯坦牛，進(jìn)行純種繁育、馴化，尤其 是引用美國(guó)、加拿大、荷蘭、日本、德國(guó)等國(guó)的種公�；騼鼍� 長(zhǎng)期與各
地黃牛進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交、選育，逐漸形成了現(xiàn)在的中國(guó) 荷斯坦牛。中國(guó)荷斯坦牛多為乳用型，華南地區(qū)有少數(shù)個(gè)體 稍偏兼用型。體質(zhì)細(xì)致結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，毛色為黑白相間，花 片分明，額部有白斑，腹下、四肢膝關(guān)節(jié)以下及尾帚呈白色。 乳房附著良好，質(zhì)地柔軟，乳靜脈明顯，乳頭大小、分布適中。
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