飼料中的蛋白含量是否越高越好?
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傳統(tǒng)的觀念認為，飼料中蛋白含量越高越好，其實魚類一部分蛋白是用于維持機體正常生長，而過剩的蛋白均作為能量消耗。因此，飼料中過高的蛋白不僅浪費飼料蛋白源，造成養(yǎng)殖成本的提高，而且，魚類需要耗費能量來代謝這些蛋白，因而影響生長。同時，這些代謝的產物排泄到水體，造成水體的氨氮含量增加，影響水質。因此，飼料中的蛋白含量應該是在其適宜水平，不宜追求過高的含量。
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