飼料中的蛋白含量是否越高越好?
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傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，飼料中蛋白含量越高越好，其實(shí)魚(yú)類一部分蛋白是用于維持機(jī)體正常生長(zhǎng)，而過(guò)剩的蛋白均作為能量消耗。因此，飼料中過(guò)高的蛋白不僅浪費(fèi)飼料蛋白源，造成養(yǎng)殖成本的提高，而且，魚(yú)類需要耗費(fèi)能量來(lái)代謝這些蛋白，因而影響生長(zhǎng)。同時(shí)，這些代謝的產(chǎn)物排泄到水體，造成水體的氨氮含量增加，影響水質(zhì)。因此，飼料中的蛋白含量應(yīng)該是在其適宜水平，不宜追求過(guò)高的含量。
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