魚類有哪些營(yíng)養(yǎng)性疾病
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１.應(yīng)激性出血病。飼料中長(zhǎng)期過量添加喹
乙醇是主要病因之一，飼料在完全未添加喹乙醇的情況下，應(yīng)激性出血病仍有發(fā)生，因而推測(cè)此病可能尚有其他應(yīng)激原，如水體中氨氮、硫化氫、藻毒素或飼料中的有毒有害成分等。 �。玻~類營(yíng)養(yǎng)性肝病。當(dāng)前我國(guó)比較突出的魚類肝膽綜合癥主要發(fā)生在
鯉魚、
鯽魚、草魚、團(tuán)頭魴等常規(guī)主養(yǎng)魚類中，因此為廣大養(yǎng)殖者所關(guān)注。肝臟壞死、腐爛、膽囊膨大、膽汁顏色深且常滲出為此病的特征，與各種魚類的肝病在病理上并無明顯區(qū)別。營(yíng)養(yǎng)性因素、毒性物質(zhì)和藥源性因素等原因均是此類疾病的誘因，因此，引起魚類肝病的病因較多。具體發(fā)病原因概括如下： �。ǎ�)養(yǎng)殖密度過大，水體環(huán)境惡化。當(dāng)水體中的氨氮濃度過高時(shí)，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病�！ 。ǎ�)飼料營(yíng)養(yǎng)不適合魚類營(yíng)養(yǎng)需要。如蛋白質(zhì)含量過高、碳水化合物含量偏高或長(zhǎng)期使用動(dòng)物性脂肪和高度飽和脂肪酸等，導(dǎo)致飼料能量蛋白比過高。高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高，會(huì)引起魚類糖代謝紊亂，造成內(nèi)臟脂肪積累，妨礙正常的機(jī)能，其主要病變部位是肝臟，大量的肝糖積累和脂肪浸潤(rùn)，造成肝腫大，色澤變淡，外表無光澤，嚴(yán)重的
脂肪肝還可引發(fā)肝病變，使肝臟失去正常機(jī)能�！ 。ǎ�)飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì)。脂肪是易被氧化的物質(zhì)，脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒，將直接對(duì)肝臟造成損害。鯉魚采食１個(gè)月后，患瘦背病，肌纖維萎縮、壞死；草魚、團(tuán)頭魴等魚類采食后，極易引發(fā)魚類患肝膽綜合征�！ 。ǎ�)濫用藥物。如長(zhǎng)期在飼料中添加高劑量喹乙醇、黃霉素等促生長(zhǎng)藥物造成魚類肝臟損害。殺蟲滅菌藥物也容易蓄積在魚體內(nèi)，直接損害魚體肝臟�！ 。ǎ�)維生素缺乏。如膽堿、ｖｅ、生物素、
肌醇、ｖｂ等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙，導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累，誘發(fā)肝病�！ 。ǎ�)飼料中含有有毒有害物質(zhì)。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫
葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病�！ ∫恍I(yíng)養(yǎng)性疾病可以導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，而某些營(yíng)養(yǎng)性疾病雖不會(huì)直接導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，但由于魚類抗病力下降而易受病原侵襲發(fā)病或影響商品價(jià)值，如常見的體色消褪或呈花斑狀的
白化病、眼球灰白的白內(nèi)障病、體態(tài)不勻稱的短體病、背部肌肉減薄的滯長(zhǎng)病等疾病均是當(dāng)前常見的病癥。魚類營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)病率的增高，警示我們應(yīng)該重視水產(chǎn)飼料的質(zhì)量問題。
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