如何維護
雞腸道健全?
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影響家禽腸道健全的因素多種多樣，一項調(diào)查表明，由球蟲和細菌引起的腸道不健全可以讓每一只雞只的飼養(yǎng)成本提高0.65元。因此加深對腸道健全的認識并采取有效措施保護和改善腸道健康就顯得尤為重要。本文主要闡述了什么是腸道健全以及影響家禽腸道健全的因素和相應的解決方案。一、 何為腸道健全(intestinal integrity I2)?腸道健全可以定義為腸道維持其結(jié)構(gòu)和功能的完好，簡單來說就是沒有受到各種損害，是一個完整的腸道。那么一個完整的腸道包含哪些部分呢?有許多自然生理屏障有助于維持腸道的完整性。這些屏障可以防止外來物和微生物的侵入(主要包括血液和其他臟器)，有助于維持腸道結(jié)構(gòu)和功能的完整性。當機體出現(xiàn)
營養(yǎng)不良或者一些外界因素(包括應激、毒素、衛(wèi)生環(huán)境管理不當以及病原微生物的侵入等)的影響時，這些屏障就會受到破壞，從而導致腸道不健全。有助于維持家禽腸道健全的自然生理屏障主要有以下幾個方面。1. 粘液(由腸細胞分泌的粘性液體物質(zhì))粘液是防止細菌和真菌侵入的一個屏障。但是一些酶(如可以分解粘液的
尿素酶)可以打破這種屏障。含有熟豆粕的家禽飼料中可能含有尿素酶。2. 腸上皮細胞腸道的上皮細胞形成一個具有半通透性的表面，可以有選擇性的允許液體、電解質(zhì)通過，并且具有分解和利用營養(yǎng)物質(zhì)的能力。在消化道中，每一部分的上皮細胞都是一個連續(xù)的物理屏障。當微生物和毒素因子使上皮細胞遭到破壞時，腸道健全也就受到破壞。3. 液體分泌物液體分泌物為大量的水和電解質(zhì)的混合物。在前部小腸中的液體具有保護作用，可以使腸道中的細菌懸浮在液體中并隨著液體的流動而被沖到腸道后部。4. 血管分布在腸道上皮細胞層下的血管可以迅速稀釋并帶走任何可能破壞生理屏障的病原體或毒素(內(nèi)源性或外源性)。5. 免疫細胞如下圖，腸道免疫的功能性細胞主要包括：T淋巴細胞、B淋巴細胞、巨噬細胞、異嗜細胞、樹突狀細胞、NK細胞、杯狀細胞、漿細胞和M細胞。以上這些功能性細胞在機體抵抗各類病原性微生物入侵，維護腸道健全發(fā)揮著非常重要的作用。淋巴是家禽主要的免疫器官，與雞腸道相關(guān)的淋巴組織有法氏囊、
盲腸扁
桃體、派爾斑以及尿道和肛道的淋巴集合體。Klipper等報道，抗原的形態(tài)以及抗原在腸道中的降解和吸收速率等均影響家禽的免疫反應。胃腸道抗原刺激免疫反應增加了額外能耗。粘膜淋巴組織是胃腸道表面的第一道防線。
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