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養(yǎng)牛發(fā)病問答:奶牛瘤胃中丁酸的功用是什么?


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丁酸具有高的能量?jī)r(jià)值 ,為乳腺合成乳糖和蛋 白的原料。丁酸被吸收后可變?yōu)榱u丁酸,經(jīng)乙酰乙酸的脫竣 基作用產(chǎn)生丙酮,有較強(qiáng)的生酮作用。乳脂中約6 0 % 的低級(jí)脂 肪 由 ,羥丁酸轉(zhuǎn)變而成,故丁酸又有合成乳脂的作用。
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