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北京水產(chǎn)

編輯出版：北京水產(chǎn)雜志編輯部
主辦：北京市水產(chǎn)技術(shù)開發(fā)服務(wù)中心;北京水產(chǎn)學(xué)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1671-2110

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《北京水產(chǎn)雜志》2001年05期目錄

發(fā)展加工業(yè) 延伸產(chǎn)業(yè)鏈
加快發(fā)展淡水水產(chǎn)品加工業(yè)的思考
柳富榮
魚丸制作訣竅
金煉
增城市水產(chǎn)品保鮮加工流通現(xiàn)狀及問題與出路
賴東勝,陳銳平,張金宗
關(guān)于安徽省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的幾點(diǎn)思考
奚業(yè)文
我國稻田養(yǎng)殖現(xiàn)狀的分析
孟憲德,吳萬夫
西部大開發(fā),水產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)備好了嗎?
楊仕懋
發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè) 促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、繁榮
段建華
上半年名特優(yōu)水產(chǎn)品價(jià)格分析
日本冷凍阿魷行情穩(wěn)定變動(dòng)
我國河鲀魚的出口管理
本刊編輯部
罐頭本是方便物緣何吃來不方便
郝仕
活性炭對(duì)魚蛋白水解液脫色效果的探究
劉惠賓,賴其法,金承濤
河鲀魚片加工操作規(guī)程
楊陽慶
變廢為寶增值增效——淺談魚露的加工工藝
李利民
阿膠魚塊的加工工藝
劉義俊
象山將開出“海上水產(chǎn)品綜合加工廠”
水產(chǎn)品de加工流程
鱘魚魚子醬的采集
魚片集萃
論文QQ81995535
螺具集錦
幾種地方醉制水產(chǎn)品的加工
蔣雪梅
怎樣延長(zhǎng)魚的保鮮時(shí)間
楊慧
美味營養(yǎng)食甲魚
張琪
譚魚頭火鍋制作方法
吃魚健腦
許洪善
泥鰍的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)
卞偉
吃魚可防病
五香烤魚的加工技術(shù)
金玉松
“蟹殼蝦皮”成新寵青島將“甲殼質(zhì)”列入研發(fā)重點(diǎn)
“濃縮魚蛋白”在玉環(huán)開發(fā)成功
周招金
吃魚可減肥
朝陽區(qū)魚種場(chǎng)成為本市首家市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)
沈庭棟
日本資金技術(shù)西進(jìn)中國在大連青島煙臺(tái)等地建加工廠
“武昌魚國際文化節(jié)”將在鄂州首辦
許洪善
我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不容樂觀
粵省漁船近六萬五千艘造成漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退
慈溪白洋湖黃蜆旺發(fā)
溫嶺太平洋牡蠣滯銷
肇慶羅氏蝦鯧魚價(jià)格低賤
中國與挪威簽訂漁業(yè)合作協(xié)定
歐洲國家蝦消費(fèi)最多的是西班牙
歐洲網(wǎng)上魚市方興未艾
美國鮭魚魚片市場(chǎng)形勢(shì)好轉(zhuǎn)
伊朗去年出口魚子醬70噸
泰國筍殼魚貨稀價(jià)貴
寧波干水產(chǎn)品貨豐價(jià)穩(wěn)
張建江,范翠紅
近期魚粉價(jià)格上揚(yáng)
福清螺旋藻出口量居全國首位
象山育出免疫水產(chǎn)種苗
泉州嘗試?yán)盟畮祓B(yǎng)殖鱘魚
網(wǎng)絡(luò)傳真
水產(chǎn)商橋

下一篇文章：《北京水產(chǎn)雜志》2001年06期

發(fā)展加工業(yè) 延伸產(chǎn)業(yè)鏈

加快發(fā)展淡水水產(chǎn)品加工業(yè)的思考

魚丸制作訣竅

增城市水產(chǎn)品保鮮加工流通現(xiàn)狀及問題與出路

關(guān)于安徽省漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的幾點(diǎn)思考

我國稻田養(yǎng)殖現(xiàn)狀的分析

西部大開發(fā),水產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)備好了嗎?

發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè) 促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、繁榮

上半年名特優(yōu)水產(chǎn)品價(jià)格分析

日本冷凍阿魷行情穩(wěn)定變動(dòng)

我國河鲀魚的出口管理

罐頭本是方便物 緣何吃來不方便

活性炭對(duì)魚蛋白水解液脫色效果的探究

河鲀魚片加工操作規(guī)程

變廢為寶 增值增效——淺談魚露的加工工藝

阿膠魚塊的加工工藝

象山將開出“海上水產(chǎn)品綜合加工廠”

水產(chǎn)品de加工流程

鱘魚魚子醬的采集

魚片集萃

螺具集錦

幾種地方醉制水產(chǎn)品的加工

怎樣延長(zhǎng)魚的保鮮時(shí)間

美味營養(yǎng)食甲魚

譚魚頭火鍋制作方法

吃魚健腦

泥鰍的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)

吃魚可防病

五香烤魚的加工技術(shù)

“蟹殼蝦皮”成新寵 青島將“甲殼質(zhì)”列入研發(fā)重點(diǎn)

“濃縮魚蛋白”在玉環(huán)開發(fā)成功

吃魚可減肥

朝陽區(qū)魚種場(chǎng)成為本市首家市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)

日本資金技術(shù)西進(jìn)中國在大連青島煙臺(tái)等地建加工廠

“武昌魚國際文化節(jié)”將在鄂州首辦

我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不容樂觀

粵省漁船近六萬五千艘 造成漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退

慈溪白洋湖黃蜆旺發(fā)

溫嶺太平洋牡蠣滯銷

肇慶羅氏蝦鯧魚價(jià)格低賤

中國與挪威簽訂漁業(yè)合作協(xié)定

歐洲國家蝦消費(fèi)最多的是西班牙

歐洲網(wǎng)上魚市方興未艾

美國鮭魚魚片市場(chǎng)形勢(shì)好轉(zhuǎn)

伊朗去年出口魚子醬70噸

泰國筍殼魚貨稀價(jià)貴

寧波干水產(chǎn)品貨豐價(jià)穩(wěn)

近期魚粉價(jià)格上揚(yáng)

福清螺旋藻出口量居全國首位

象山育出免疫水產(chǎn)種苗

泉州嘗試?yán)盟畮祓B(yǎng)殖鱘魚

網(wǎng)絡(luò)傳真

水產(chǎn)商橋

發(fā)展水產(chǎn)加工業(yè) 促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、繁榮

罐頭本是方便物緣何吃來不方便

變廢為寶增值增效——淺談魚露的加工工藝

泥鰍的營養(yǎng)、食療與烹調(diào)

“蟹殼蝦皮”成新寵青島將“甲殼質(zhì)”列入研發(fā)重點(diǎn)

粵省漁船近六萬五千艘造成漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退