如何根據(jù)魚種來源和消費習慣選擇魚類?
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濾食性的鰱、鳙魚在全國各地魚種都很豐富。從養(yǎng)魚水質(zhì) 控制角度考慮，在大多數(shù)情況下，鰱、鳙魚是必養(yǎng)魚類，鰱、鳙 魚由于養(yǎng)殖成本低．價格較低，是目前大眾消費魚類。隨著生 活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)魚的消費比例逐漸增大，優(yōu)質(zhì)魚苗來源 就不是那么充足了。一般草魚、
魴魚、
鯉魚、
鯽魚魚種易得。但 由于良種鯉魚和良種鯽魚制種復雜．相對來源就困難些。由于 良種鯉魚和良種鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高、效益大．所以有關(guān)水產(chǎn)推廣 和良種經(jīng)營部門，隨之也就開始這方面的工作，使良種來源有 了保證并且質(zhì)量也可靠。更有一些優(yōu)質(zhì)價高的魚類養(yǎng)殖效益 較好。但苗種來源和消費地區(qū)有一些局限性。例如鱸魚、鱖魚、 鲴魚、鯰魚、
鯧魚等，應(yīng)根據(jù)區(qū)域性需要酌情發(fā)展。
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