種蛋的生產(chǎn)和收集如何提高種蛋的利用率?
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平養(yǎng)種雞在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，有必要提前訓(xùn)練種母雞使用產(chǎn)蛋箱，這是減少地面蛋的有效方法。在育雛、育成期，為20%的種母雞提供棲木，訓(xùn)練種母雞養(yǎng)成上棲木的習(xí)慣。墊料的厚度不要過(guò)厚，一般在5～8厘米為宜，過(guò)厚有可能會(huì)誘導(dǎo)母雞產(chǎn)地面蛋。產(chǎn)蛋箱在合群前一周或兩周抬進(jìn)雞舍，平均每四只雞使用一個(gè)產(chǎn)蛋窩。產(chǎn)蛋箱的設(shè)計(jì)和安裝一定要有一定的原則，要求產(chǎn)蛋箱的高低可以進(jìn)行調(diào)節(jié)，白天將棲木放下，晚上在熄燈之前要關(guān)閉產(chǎn)蛋箱。避免種雞在產(chǎn)蛋箱過(guò)夜，污染產(chǎn)蛋箱。開(kāi)始產(chǎn)蛋時(shí)，可以將假蛋放進(jìn)產(chǎn)蛋箱誘導(dǎo)種母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋，剛開(kāi)始產(chǎn)蛋，數(shù)量比較少，可以暫時(shí)不要收集，同樣起到誘導(dǎo)作用。每天當(dāng)飼養(yǎng)員進(jìn)入雞舍時(shí)，首先收集地面蛋，要用專門固定的蛋盤，不要與合格種蛋混放。要求產(chǎn)蛋箱冬暖夏涼，高度適宜，產(chǎn)蛋箱內(nèi)要鋪上松軟的木花或稻殼，并且要定期進(jìn)行更換。在夏季，要求產(chǎn)蛋箱內(nèi)溫度不能過(guò)高，要防止賊風(fēng)直接吹到產(chǎn)蛋箱內(nèi)。針對(duì)籠養(yǎng)種雞，種蛋的利用率比平養(yǎng)要稍微好一些，籠養(yǎng)種雞會(huì)降低種蛋的帶菌率和種蛋受污染的程度，但如果管理不慎同樣會(huì)造成種蛋破碎率增加。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，都倡導(dǎo)動(dòng)物性福利待遇，種雞生活在比較寬松舒適的環(huán)境中，籠養(yǎng)的種雞同樣能享受較高的福利待遇，種蛋能平穩(wěn)的下滑到傳輸帶上并輸送到種蛋分級(jí)集蛋處。在國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)水平參差不齊，很多籠具設(shè)計(jì)比較簡(jiǎn)陋，大多數(shù)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化程度，完全靠人工來(lái)收集種蛋。有條件的種雞場(chǎng)，籠養(yǎng)種雞要實(shí)行合理的飼養(yǎng)密度，增加種蛋的收集次數(shù)，一般上午產(chǎn)蛋較為集中，最好在上午能收集3～4次，下午3點(diǎn)以后還要進(jìn)行人工授精，故收集2～3次，晚上在關(guān)燈之前還要增加一次收集。肉種雞體重較大，在墊網(wǎng)上附上一層特制專業(yè)塑料墊網(wǎng)，可以大大降低種蛋的破碎率，還能減少種雞的腿病和胸囊炎的發(fā)生率。在收集種蛋時(shí)，要區(qū)別分類收集種蛋，最先收集合格種蛋，有污染的種蛋要最后收集，軟蛋、畸形蛋和雙黃蛋要單獨(dú)用盤收集，污染的種蛋用鋼絲球、砂紙和干布正確處理后單獨(dú)放盤中，最后做到單獨(dú)上孵，不能與合格種蛋混放孵化，以免造成合格種蛋的污染。
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