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架子牛 ，在牛舍內(nèi)進(jìn)行育肥的、體重300千克左右的架子牛，蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例，可占10%～13%。以后體重逐漸增加，蛋白質(zhì)飼料在日糧中的含量，還可有所減少。到育肥末期，蛋白質(zhì)飼料的含量，占日糧的10%即可。 3月齡前的犢牛 ，在飼養(yǎng)時(shí)，由于其瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很不完善，因此，犢牛的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與單胃畜禽相似，其體內(nèi)不能合成某些必需的
氨基酸。所以，在飼養(yǎng)3月齡以前的犢牛時(shí)，飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料(如：豆餅、
棉籽餅等)進(jìn)行搭配。多種蛋白質(zhì)飼料搭配起來(lái)，它們所含的氨基酸就可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互彌補(bǔ)，這到平衡的要求。如果豆餅與棉籽餅按1∶1配合，作為犢牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，就比單喂豆餅好，因?yàn)槎癸灪?a class="channel_keylink" href="/pharm/2009/20090107125645_48921.shtml" target="_blank">賴氨酸和色氨酸較多，蛋氨酸缺乏。把這兩種搭配起來(lái)，氨基酸就可以互相補(bǔ)充。如果在配合一些麩皮和
苜蓿草粉等含蛋白質(zhì)較多的飼料，則飼喂效果會(huì)更好。犢牛在生長(zhǎng)過(guò)程中，體蛋白質(zhì)增加很快，蛋白質(zhì)需要量很大，年齡越小，需要蛋白質(zhì)的量越大，其日糧中蛋白質(zhì)飼料的比例可占20%。
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