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養(yǎng)殖標準化不限制養(yǎng)殖方式。栓系和散養(yǎng)各有利弊，需根據(jù)當?shù)厍闆r來定。拴系的好處是節(jié)約牛舍空間，便于管理；缺點是飼養(yǎng)密度增加，影響牛舍環(huán)境，容易誘發(fā)疾病，耗費人工、牛舍建筑費用較大。栓系養(yǎng)殖時需要注意，要保證拴牛鏈（繩)的長度足夠牛的起臥和采食。散養(yǎng)與放牧不同，是散欄飼養(yǎng)，在一個圈內(nèi)飼養(yǎng)數(shù)頭或數(shù)十頭。散養(yǎng)的好處是牛一定程度上能自由活動，患病率較低，節(jié)約人工，但需要較大的養(yǎng)殖用土地。栓系和散養(yǎng)在增重速度上沒有太大區(qū)別，可根據(jù)具體情況來選擇。
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