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1、選擇適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：參照我國(guó)《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（試行)》，結(jié)合牛的經(jīng)濟(jì)類型、品種、品系、年齡、生長(zhǎng)發(fā)育、體重、產(chǎn)奶（肉)和季節(jié)等，同時(shí)要結(jié)合養(yǎng)牛重點(diǎn)戶、專業(yè)戶或養(yǎng)牛場(chǎng)生產(chǎn)水平，飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)牡秸{(diào)整、修正。2、充分利用本地、本家（場(chǎng))生產(chǎn)的飼料，除特珠的補(bǔ)充飼料外，盡量少用商品飼料，以降低養(yǎng)牛成本。3、飼料要求新鮮、清沽、適口性強(qiáng)符合牛的消化生理特點(diǎn)：粗纖維含量以占干物質(zhì)的15~20%為宜。4、飼料力求多樣化：營(yíng)養(yǎng)全面，配合飼料時(shí)要反復(fù)攪拌均勻。礦物質(zhì)，特別是微量元素和維生素等特殊飼料，要預(yù)先和輔料混合，最后再混入常規(guī)日糧中。5、日糧要有一定的體積：沐積過大吃不進(jìn)去，得不到必要營(yíng)養(yǎng)；體積過小，達(dá)不到“飽腹量”，牛有饑餓感，常出現(xiàn)搶草搶料現(xiàn)象，致使采食不均。為此要有一定干物質(zhì)，牛每天需要的干物質(zhì)量約相當(dāng)于活量的2~3%，隨飼料特性和牛的年齡、體況、生產(chǎn)性能而有所變化。6、飼料利用率高：即生產(chǎn)1公斤鮮奶或肉，耗料少，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
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