本刊是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所主辦的果樹技術(shù)類期刊，主要刊登果樹新品種、栽培新技術(shù)、新農(nóng)藥和病蟲害防治新方法、果品貯藏加工等內(nèi)容。

　　中國果樹雜志封面交流果樹生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，普及果樹科技知識(shí)，提供國外果樹科技信息等。主要欄目有試驗(yàn)研究、試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)、經(jīng)驗(yàn)交流、調(diào)查報(bào)告、專題綜述、生產(chǎn)建議、國外果樹科技等。讀者對(duì)象是從事果樹科研與生產(chǎn)的科技人員、果樹專業(yè)戶及農(nóng)林院校師生。