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乳業(yè)科學與技術

編輯出版：乳業(yè)科學與技術雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會
出版周期：季刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187

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《當代水產(chǎn)雜志》2007年11期

《水產(chǎn)養(yǎng)殖雜志》1992年04期

乳業(yè)科學與技術雜志2004年03期目錄

酸奶發(fā)酵過程中添加嗜熱鏈球菌對酸奶質(zhì)量的影響
徐成勇,吳昊,趙成歡,何楚瑩,陶仲炎,秦玉青,周凌華,應杰,諸葛健,郭本恒
嬰兒配方奶粉中IgG的測定方法
杜凌,孟令潔,蘇米亞
乳中特異性免疫球蛋白(IgG乳抗體)的開發(fā)及應用
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南京產(chǎn)出四胞胎奶牛
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滅菌調(diào)味乳及酸牛乳中脂肪的快速測定
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上海奶牛結(jié)核病和布氏桿菌病的控制
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奶牛焦蟲病
李偉,孫愛林,郭均,陸其中,李宗年,王金龍,孫金虎
奶牛剖腹產(chǎn)后成功懷孕并高產(chǎn)的體會
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馬偉明
如何通過發(fā)情分泌物選擇奶牛配種時機
毛建益
分子親緣系數(shù)矩陣的EXCEL計算程序
范強,范潁,柳志余
用科學發(fā)展觀規(guī)劃上海奶牛業(yè)——發(fā)展上海奶牛業(yè)的幾點思考
陸美娟
“阿菲金”智能型管道擠奶機落戶上海光明第九牧場
陸靜

下一篇文章：乳業(yè)科學與技術雜志2004年04期

酸奶發(fā)酵過程中添加嗜熱鏈球菌對酸奶質(zhì)量的影響

嬰兒配方奶粉中IgG的測定方法

乳中特異性免疫球蛋白(IgG乳抗體)的開發(fā)及應用

南京產(chǎn)出四胞胎奶牛

滅菌調(diào)味乳及酸牛乳中脂肪的快速測定

感官分析技術及其在食品工業(yè)中的應用

犢牛45日齡斷奶試驗

1999-2002世界奶牛業(yè)統(tǒng)計資料

當前奶牛添加劑如何和何時應用及其有效或無效性

關于“多酶寶”的試驗效果分析

產(chǎn)奶母牛瘤胃保護蛋氨酸的評價

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對奶牛胎衣不下的認識和處理

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奶牛焦蟲病

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奶牛真胃左移治療新法

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