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21．酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是( A )。（P166)
A．酶蛋白
B．底物
C．輔酶或輔基
D．催化基團(tuán)
E．輔基
22．下列關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，不正確的是( C )。（P166)
A．酶蛋白或輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無(wú) 催化作用
B．一種酶蛋白只與一種輔助因子結(jié)合成一種全酶
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C．一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶
D．酶蛋白決定結(jié)合酶蛋白反應(yīng)的專 一性
E．輔助因子決定反應(yīng)的種類和性質(zhì)
23．米氏常數(shù) Km 是一個(gè)用來(lái)度量( A )。（P167)
A．酶和底物親和力大小的常數(shù)
B．酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)
C．酶被底物飽和程度的常數(shù)
D．酶的穩(wěn)定性常數(shù)
E．以上都不是
24．如果有一酶促反應(yīng)，其[S]=1／2Km， 則其反應(yīng)速率應(yīng)等于——Vmax( B )（P167)
A．O．25
B．O．33
C．O．50
D．O．67
E．O．75
25．關(guān)于 pH 對(duì)酶活性的影響，不正確的 是( D )。（P167)
A．影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)
B．影響底物的解離狀態(tài)
C．酶在一定的 pH 范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性
D．破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)
E．影響輔酶解離狀態(tài) 。
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