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通風對雞生長和飼料轉化率的影響
現代肉雞的變化已經增加了室內環(huán)境因素的重要性。為了滿足市場需求，遺傳學家不僅增加了雞群的生長速度，而且也增加了雞群的胴體產量。這些雞增加的肉產量，主要集中在胸肌上，這使得肉雞對高溫更敏感；因此，這些雞的生產性能出現差異主要歸咎于養(yǎng)殖人員如何管理雞舍的環(huán)境溫度。
為了提高肉雞生長速度，遺傳學家已經對肉雞基因進行了篩選，主要是由肉雞的采食決定。如果溫度太高，肉雞會采食不足，甚至可能一點食欲也沒有。雞舍環(huán)境管理的一個很大的功能是優(yōu)化通風程序，這可以通過評估養(yǎng)殖者的通風管理以及接下來的肉雞生長性能來完成。
如果在一天內任一時間通風不理想，這部分時間內的潛在生長就會丟失，而且再也不會恢復。
例如，一只38日齡的肉雞有912小時生長時間。如果生長速度偏離目標體重1815g（4.0lb)115g，或者6.3%時。這就意味著需要增加6.3%的時間，或者57小時，肉雞才能達到目標體重。更有可能，這種降低是來自一個時間段內數個幾個小時導致的，在這樣的條件下生長速度不會理想。
除了生長速度降低，溫度問題也可能會通過增加飼料消耗而影響生長性能。如果通風問題導致溫度低于理想溫度，肉雞仍然會采食足夠飼料，而且會生長，但是醫(yī).學全.在.線網站gydjdsj.org.cn，需要消耗更多的能量以維持正常體溫，而不是用來生長。在這種情況下，雖然體增重會達到目標體重，但是生產成本增加，因為飼料消耗增加。溫度低于理想溫度，即使只有幾個小時，都會增加飼料需求，導致生長性能降低。
在降低生長速度，提高飼料消耗影響肉雞生長性能上，通風問題會大大影響生產成本。因此，不合理通風的結果就是養(yǎng)殖人員和公司利潤損失。
任意時間不合理通風都會對肉雞生長性能產生不利影響（圖1)。藍線是在理想情況下，預計雞群達到的育成體重。紅線顯示雞群在每天2小時過熱情況下預計達到的體重。虛線顯示的是雞群在每天4小時過熱情況下預計達到的體重。
數據顯示，38日齡的雞，在最佳環(huán)境條件下以及每天高溫2小時候時體重相差160g（0.35lb)，而在高溫4小時時，體重相差320g（0.70lb)。這表示，對于一個擁有30，000只雞的雞舍，在24小時內有2小時通風情況不佳時，雞群會潛在損失4762kg重的雞。
在體重低于最佳生長性能時的收入損失。如果假設每周加工100萬只雞，在38日齡時，胴體產量為75%，肉價為$1.56/kg ($0.71/lb)，2小時和4小時損失分別為$970萬以及$1940萬。對于日齡較大的雞群，損失會更大。根據這個信息，假設公司內有10%的雞只生長條件不佳，損失仍然很大。
生長性能不佳的雞隨日齡相關的經濟損失。按照這個信息計算存欄20，000只雞，每年5欄，付給養(yǎng)殖戶價格為$0.11/kg ($0.05/lb)，38日齡達到目標體重，在2小時和4小時時，分別損失$1,750和$3,500。對于日齡更大的雞群，經濟損失會進一步增加。
現代化雞舍能夠通過靜態(tài)壓管理控制通風入口，管道通風和蒸發(fā)冷卻通風都非常有效。但是，生產者必須合理管理和維護通風設備。否則，體重和飼料轉化率會削弱，給飼養(yǎng)者和綜合商帶來重大的經濟損失。
很明顯，合理通風和舍內環(huán)境管理程序對于減少雞群體重差異以及使養(yǎng)殖者和綜合商利潤最大化都很重要。
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