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第十六單元 家禽解剖特點
第一節(jié) 消化系統(tǒng)的特點
一、口腔 沒有軟腭、唇和齒，舌肌不發(fā)達，黏膜上缺少乳頭。
二、嗉囊 嗉囊為食管的膨大部。
三、腺胃和肌胃 肌胃緊接腺胃之后，肌胃內(nèi)經(jīng)常有吞食的砂礫，胃內(nèi)砂礫及粗糙而堅韌的類角質(zhì)膜對吞入的食物起機械性磨碎作用，飼料中，須定期摻入一些砂粒。
四、小腸和大腸的特點
1.小腸 十二指腸位于腹腔右側(cè)，形成較直的腸袢，空腸中部有一小突起醫(yī).學,全 在線提供gydjdsj.org.cn，叫卵黃囊憩室，是胚胎期卵黃囊柄的遺跡。
2.大腸 包括一對盲腸和一短的直腸（也稱結(jié)直腸)。
五、盲腸扁桃體和泄殖腔 禽類盲腸基部有豐富的淋巴組織，稱盲腸扁桃體，是禽病診斷的主要觀察部位。泄殖腔為腸管末端膨大形成的腔道，為消化、泌尿、生殖三系統(tǒng)的共同通道。泄殖腔背側(cè)有腔上囊，性未成熟的腔上囊體積很大，性成熟后逐漸退化。
第二節(jié) 呼吸系統(tǒng)的特點
一、鳴管的特點 鳴管是禽類的發(fā)音器官，由數(shù)個氣管環(huán)和支氣管環(huán)以及一塊鳴骨組成。公鴨鳴管形成膨大的骨質(zhì)鳴泡，故發(fā)聲嘶啞。
二、氣囊的特點
氣囊是禽類特有的器官，可分前后兩群。前群有1個鎖骨氣囊和成對的頸氣囊、前胸氣
囊。后群氣囊有：l對后胸氣囊和l對腹氣囊。氣囊分出憩室進入骨中。
三、肺的特點
禽肺略呈扁平四邊形，不分葉，位于胸腔背側(cè)，從第1～2肋骨向后延伸到最后肋骨。
第三節(jié) 泌尿系統(tǒng)的特點
禽類泌尿系統(tǒng)由腎和輸尿管組成，沒有膀胱。
第四節(jié) 公禽生殖器官的特點
公禽生殖器官由睪丸、附睪、輸精管和交配器官組成。禽類的睪丸由睪丸系膜吊于腹腔背中線兩側(cè)。
第五節(jié) 母禽生殖器官的特點
卵巢以短的系膜懸吊于腹腔背側(cè)。成體僅左側(cè)的卵巢和輸卵管發(fā)育正常， 輸卵管以背韌帶和腹韌帶懸吊于腹腔頂壁，可分為漏斗部、膨大部、峽部、子宮部、陰道部。
第六節(jié) 淋巴器官的特點
法氏囊（腔上囊)的位置和結(jié)構(gòu)特點
法氏囊（腔上囊)為橢圓形盲囊狀，位于泄殖腔背側(cè)，緊貼尾椎腹側(cè)醫(yī)學全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)gydjdsj.org.cn，以短柄開口于肛 道。性成熟時達到最大體積。性成熟后腔上囊開始退化。腔上囊的構(gòu)造與消化道構(gòu)造相似，腔上囊的功能與體液免疫有關(guān)，是產(chǎn)生B淋巴細胞的初級淋巴器官。
