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1、應(yīng)激是指機(jī)體在受到各種因子強(qiáng)烈刺激（或長期作用)，處于“緊急狀態(tài)”時(shí)，立即出現(xiàn)的以交感—腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)和下丘腦—垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)興奮為主的一系列神經(jīng)—內(nèi)分泌反應(yīng)，并由此引起使機(jī)體各種功能和代謝改變，以提高機(jī)體的適應(yīng)能力和維持內(nèi)外環(huán)境的相對穩(wěn)定，也就是機(jī)體應(yīng)對突然或緊急狀況的一種非特異性防御適應(yīng)反應(yīng)。
機(jī)體受突然刺激發(fā)生的應(yīng)激稱為急性應(yīng)激；長期持續(xù)性的緊張狀態(tài)引起慢性應(yīng)激；如果應(yīng)激的結(jié)果使機(jī)體適應(yīng)了外界刺激，并維持了機(jī)體的生理平衡，稱為生理應(yīng)激或自然應(yīng)激；而由于應(yīng)激導(dǎo)致機(jī)體一系列機(jī)能代謝紊亂和結(jié)構(gòu)損傷，甚至發(fā)生疾病，稱為病理性應(yīng)激。因應(yīng)激引起的疾病醫(yī).學(xué)全在線提供gydjdsj.org.cn，稱為適應(yīng)性疾病或適應(yīng)綜合征或應(yīng)激病。
應(yīng)激反應(yīng)的本質(zhì)是一種生理反應(yīng)，目的在于維持正常的生命活動(dòng)和保證在損傷或功能障礙后恢復(fù)正常。
2、應(yīng)激原 能使機(jī)體出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的刺激因子，稱為應(yīng)激原。應(yīng)激原可分為非損傷性和損傷性兩大類：
（1)非損傷性應(yīng)激原 包括突然的恐懼刺激，劇痛、過勞、饑渴、噪音、斷奶和預(yù)防注射、環(huán)境溫度過冷或過熱、地理位置的較大改變、密集飼養(yǎng)、長途運(yùn)輸?shù)�。其中，恐胥、擁擠、環(huán)境突變等又屬于心理性應(yīng)激。
（2)損傷性應(yīng)激原 包括創(chuàng)傷、去角、去勢、燒傷、凍傷、電離輻射、中毒、感染等。這一類刺激一般都伴有組織細(xì)胞的損傷和炎癥反應(yīng)，而非損傷刺激無這類變化。
