《中藥炮制學(xué)》試卷標準答案
一、是非題：
1 、 +  2 、 +  3 、 +  4 、 +  5 、 -  6 、 -  7 、 -  8 、 -  9 、 +  10 、 +
二、單選題：
11 、 B  12 、 B  13 、 D  14 、 B  15 、 E  16 、 C  17 、 C  18 、 E  19 、 C  20 、 D
21 、 D  22 、 C  23 、 B  24 、 D  25 、 C  26 、 A  27 、 B  28 、 C  29 、 D  30 、 E
31 、 B  32 、 C  33 、 A  34 、 C  35 、 A  36 、 C  37 、 C  38 、 B  39 、 A  40 、 C
三、多選題：
41  ABCD  42  ABC  43  CE  44  BD  45  AE
46  ABD  47  BDE  48  BC  49  BD  50  ACD
四、填空題：
1 、通風(fēng)、晾曬、吸濕、對抗同貯法、二氧化硫熏蒸法、氯化苦熏蒸法、磷化鋁熏蒸法、氣調(diào)養(yǎng)護法、氣幕防潮法、環(huán)氧乙烷防霉法、 60 C O - γ射線輻射、低溫冷藏、機械吸濕、蒸氣加熱、無菌包裝等（選取其中之四作答)
2 、文火、中火、武火、中火、武火
3 、竹瀝、蛋黃油、黑豆餾油、松柏等
4 、麥麩煨、滑石粉煨、面裹煨、紙煨等
5 、鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草
6 、制南星、膽南星等
五、名詞解釋題：
1 、殺酶保苷：含苷類成分的藥物往往含有相應(yīng)的分解酶，在一定的溫度和濕度條件下可被相應(yīng)的分解酶所分解，從而使有效成分減少，影響療效。所以含苷類藥物常用炒、蒸、烘、燀或暴曬的方法破壞或抑制酶的活性，以保證藥物有效物質(zhì)免受酶解，保存藥效。
2 、伏龍肝：又名灶心土，是長期燒制呈堿性的土質(zhì)。
3 、少泡多潤：有效成分易溶于水的藥物，水處理過程中宜減少與水接觸的時間，防止成分的流失。
4 、米泔水：淘米時第二次濾出的灰白色混濁液體。
5 、靈活狀態(tài)：炒制用的輔料經(jīng)加熱后，吸熱均勻而變得流動自如，可隨炒制工具翻動至滑動的狀態(tài)。
6 、反制：藥性相對立的輔料（包括藥物)來制約中藥的偏性或改變藥性。
7 、酒制升提：苦寒沉降的藥物以酒作為輔料來進行炮制，可改變藥性，起到引藥上行的作用。
8 、紅見黑則止：藥物經(jīng)制炭后，會產(chǎn)生止血作用或增強止血作用，對于各類出血病癥可采用炭藥止血。
9 、對抗同貯法：兩種或兩種以上的藥物放在一起保存，以防止蟲蛀可霉變的一種貯存方法。
10 、蘆頭：藥物的根頭、根莖、殘莖、莖基、葉基等部位。

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