春節(jié)將至，在賓館、飯店舉辦“年夜飯”的家庭和宴請(qǐng)親朋好友的活動(dòng)較多。為避免食物中毒事故的發(fā)生，正確引導(dǎo)消費(fèi)，使廣大市民過個(gè)歡樂祥和的春節(jié)，滁州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所作為餐飲消費(fèi)安全監(jiān)管的執(zhí)法機(jī)構(gòu)，鄭重提示廣大市民在春節(jié)期間進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)應(yīng)注意到：
一、選擇有衛(wèi)生許可證的餐飲單位就餐，衛(wèi)生許可證一般懸掛在吧臺(tái)處或廳堂其他明顯處；
二、選擇餐館消費(fèi)時(shí)，應(yīng)充分考慮其衛(wèi)生情況，如服務(wù)員胸前是否佩戴《健康證明》卡及其個(gè)人衛(wèi)生狀況，餐館提供的餐（飲)具表面是否清潔、有無油漬、水漬和異味等；
三、有老人和兒童參加聚餐時(shí)，應(yīng)盡量少選擇涼菜、海鮮類；不食用色彩鮮艷、香味濃烈的菜肴；選擇菜肴特別是涼菜時(shí)，應(yīng)進(jìn)行感官檢查，發(fā)現(xiàn)有感官異常時(shí)，要及時(shí)要求退換；選擇海鮮應(yīng)煮熟燒透；
四、進(jìn)食后如出現(xiàn)不適，除及時(shí)到醫(yī)院就診外，還應(yīng)保存好剩余食物、發(fā)票、收據(jù)或其他物證，盡量避免與餐飲單位直接交涉,并及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告；
五、所有消費(fèi)者都有對(duì)食品衛(wèi)生違法行為進(jìn)行舉報(bào)的義務(wù)。發(fā)生飲食衛(wèi)生安全事故應(yīng)立即向滁州市衛(wèi)生局突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急辦公室報(bào)告，報(bào)告電話：3072767。發(fā)現(xiàn)違反《食品衛(wèi)生法》行為的，可向滁州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所舉報(bào)投訴，投訴電話：3519389，3519388。
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