| 安徽省衛(wèi)生廳衛(wèi)生執(zhí)法公告 ２００６年２號 全省衛(wèi)生行政機關及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構自新年伊始，上下聯(lián)動，開展了為期一個月的“衛(wèi)監(jiān)１號行動”，加大對承辦“年夜飯”和春節(jié)期間營業(yè)的餐飲單位食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作。一是事先公告和送達“節(jié)日食品衛(wèi)生安全告知書”，要求餐飲單位切實落實食品衛(wèi)生安全措施，對存在的問題自查自糾。二是于春節(jié)前集中執(zhí)法抽查，據(jù)初步統(tǒng)計，１７個市執(zhí)法抽查餐飲單位4324家，抽檢餐具9209件，消毒合格7993件，合格率86.8%；抽檢從業(yè)人員33588人，持有效健康證明31013人，持證率92.33%；責令整改540家，行政處罰124家。 此次行動中，各地衛(wèi)生行政機關及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構精心安排、嚴格執(zhí)法、加強監(jiān)控。許多市縣在統(tǒng)一行動下還各有特色，如：淮南市向16家承辦“年夜飯”的餐飲單位派駐了40名衛(wèi)生執(zhí)法人員，適時監(jiān)控“年夜飯”衛(wèi)生安全。安慶市組織五個衛(wèi)生執(zhí)法組，“年三十”當天仍堅持執(zhí)法巡查 。池州市在“衛(wèi)監(jiān)１號行動”進行中，連續(xù)在新聞媒體上發(fā)布4個與“年夜飯”和食品衛(wèi)生安全有關的公告，引導群眾正確科學地進行“年夜飯”和春節(jié)消費。合肥市及區(qū)行動早、安排周密，加大對違法違規(guī)行為的曝光。 “衛(wèi)監(jiān)１號行動”的開展，取得了明顯成效，確保了2006年“年夜飯”和春節(jié)期間餐飲衛(wèi)生安全。省衛(wèi)生廳未接到一起食物中毒事件報告。 二○○六年二月十六日 |
