嘉興人才衛(wèi)生網(wǎng):有關(guān)公布嘉興市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理示范先進(jìn)單位的公告:各縣（市)衛(wèi)生局、區(qū)計衛(wèi)局（社發(fā)局)、市衛(wèi)生監(jiān)督所：餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理是目前餐飲業(yè)企業(yè)自律、長效管理的一種行之有效的現(xiàn)場管理方法，自2004年我市部分餐飲單位率先開展餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理試點以來，我市衛(wèi)生監(jiān)督部門會同餐飲行業(yè)協(xié)會積極探索，大力推行，特別是我市成為衛(wèi)生部、浙江省餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理工作試點城市以后，不斷創(chuàng)新，精心組織，以點帶面，已初步形成“企業(yè)主導(dǎo)，部門引導(dǎo)，協(xié)會、各縣（市)衛(wèi)生局、區(qū)計衛(wèi)局（社發(fā)局)、市衛(wèi)生監(jiān)督所：
餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理是目前餐飲業(yè)企業(yè)自律、長效管理的一種行之有效的現(xiàn)場管理方法，自2004年我市部分餐飲單位率先開展餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理試點以來，我市衛(wèi)生監(jiān)督部門會同餐飲行業(yè)協(xié)會積極探索，大力推行，特別是我市成為衛(wèi)生部、浙江省餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理工作試點城市以后，不斷創(chuàng)新，精心組織，以點帶面，已初步形成“企業(yè)主導(dǎo)，部門引導(dǎo)，協(xié)會、中介指導(dǎo)”的工作模式。為進(jìn)一步推進(jìn)我市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理工作，提升餐飲企業(yè)自身衛(wèi)生管理水平，保障人民群眾的飲食安全，通過單位申報，各級衛(wèi)生監(jiān)督部門、餐飲行業(yè)協(xié)會推薦和專家評定，結(jié)合日常檢查和量化分級評審情況，決定公布以下單位為嘉興市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理示范和先進(jìn)單位。
一、嘉興市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理示范單位
嘉興市金悅大酒樓有限公司
嘉興市玫瑰灣大酒店有限公司
桐鄉(xiāng)市錢塘新世紀(jì)大酒店
核電秦山聯(lián)營有限公司職工第四食堂(南福樓)
二、嘉興市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理先進(jìn)單位
嘉興賓館有限公司
浙江允升投資集團(tuán)有限公司戴夢得大酒店
浙江東菱股份有限公司陽光大酒店
嘉興市沙龍國際賓館有限公司
嘉興香溢大酒店有限責(zé)任公司
嘉興市世紀(jì)貴族餐飲有限公司
嘉興市新開元餐飲有限公司
嘉興市華庭街新喜洋大酒店有限公司
浙江高速投資發(fā)展有限公司嘉興服務(wù)區(qū)
浙江嘉善梅園大酒店有限公司
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海寧龍祥大酒店有限公司
海寧花園酒店有限公司
海寧市海洲大飯店
桐鄉(xiāng)市銀園大酒店
桐鄉(xiāng)茅盾實驗小學(xué)
桐鄉(xiāng)鳳鳴高級中學(xué)
希望上述單位再接再厲，充分發(fā)揮模范帶頭作用，為推動我市餐飲業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理工作，再創(chuàng)佳績。
嘉興市衛(wèi)生局
二〇〇八年三月十四日
主題詞： 餐飲業(yè) “五常法”管理 先進(jìn) 通知 | |
| 抄送：市餐飲協(xié)會、各縣（市、區(qū))衛(wèi)生監(jiān)督所、各有關(guān)餐飲單位 |
| 嘉興市衛(wèi)生局辦公室 | 2008年3月14日印發(fā) |
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