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耐放射性異常球菌海藻糖合成酶基因及海藻糖制造方法

公開(公告)號 CN1570098A  
公開(公告)日 2005.01.26  
申請(專利)號 CN200410013008.8  
申請日期 2004.04.08  
專利名稱 耐放射性異常球菌海藻糖合成酶基因及海藻糖制造方法  
主分類號 C12N9/90  
分類號 C12N9/90;C12N15/61;C12N1/20;C12P19/12  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(專利權(quán))人 南寧中諾生物工程有限責(zé)任公司  
發(fā)明(設(shè)計)人 韋宇拓;黃日波;蒙健宗;盧福燊;龐中文;朱綺霞;陳發(fā)忠;羅兆飛;盧運(yùn)琨;王青艷;黃鯤  
地址 530003廣西壯族自治區(qū)南寧市科園大道東四路5號  
頒證日  
國際申請  
進(jìn)入國家日期  
專利代理機(jī)構(gòu) 廣西南寧公平專利事務(wù)所有限責(zé)任公司  
代理人 黃宗全  
國省代碼 廣西;45  
主權(quán)項 一種新的海藻糖合成酶,其特征在于:海藻糖合成酶基因是從耐放射性異常球菌(Deinococcusradiodurans)中獲得。  
摘要 本發(fā)明涉及一種全新的海藻糖合成酶基因的克隆及其在相關(guān)宿主中的表達(dá),該酶的基因克隆自耐放射性異常球(Deinococcus radioduran)菌,它能夠在正常的生化反應(yīng)條件下將麥芽糖轉(zhuǎn)化為海藻糖,該酶的底物轉(zhuǎn)化率會隨著反應(yīng)溫度的降低而升高,它可以利用麥芽糖或淀粉為原料,再由克隆得到的酶轉(zhuǎn)化為α,α-1,1-海藻糖。這種海藻糖可應(yīng)用于食品工業(yè),海產(chǎn)品冷藏以及藥物的活性保持等領(lǐng)域。  
國際公布  
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