| 公開(公告)號 | CN1204250C |
| 公開(公告)日 | 2005.06.01 |
| 申請(專利)號 | CN01131720.5 |
| 申請日期 | 2001.09.18 |
| 專利名稱 | 納豆激酶的生產(chǎn)方法 |
| 主分類號 | C12N9/48 |
| 分類號 | C12N9/48;A61K38/48;A61P7/02 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 陳瑞真 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 陳瑞真 |
| 地址 | 710065 陜西省西安市電子城電子二路中段西安電腦城4007室 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 西安新思維專利事務(wù)所有限公司 |
| 代理人 | 徐平 |
| 國省代碼 | 陜西;61 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種納豆激酶的生產(chǎn)方法，其特征在于：依次包括下述兩個(gè)步驟：一、發(fā)酵；二、將經(jīng)發(fā)酵步驟后得到的干燥物粉碎；所述第一步中的發(fā)酵是固體發(fā)酵，該發(fā)酵過程依次有如下工序，①用特制浸泡液浸泡優(yōu)質(zhì)黃豆，所述特制浸泡液的配方為：牛肉浸膏5～10g，蛋白胨4～12g，酵母浸出汁3～8g，NaCl5～10g，葡萄糖15～20g，自來水1000ml，PH值為6.8～7，浸泡到黃豆吸足水份，豆無硬心，表面無皺紋為止；②裝瓶滅菌接種：采用常規(guī)滅菌方法，等瓶溫自然冷卻至40℃以下，在無菌條件下接種，接種所用的菌種是枯草芽孢桿菌；③培育：采用常規(guī)培養(yǎng)條件；④干燥：采用常規(guī)方法。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及生化藥品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及利用大豆發(fā)酵食品中的一種微生物一枯草芽孢桿菌的生理生化特性，分離生產(chǎn)提取具有強(qiáng)烈溶栓作用的納豆激酶的生產(chǎn)方法。目的是提供一種得率高，酶活高，成本低，可進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的納豆激酶的生產(chǎn)方法。生產(chǎn)方法中采用固體發(fā)酵法和細(xì)胞破壁技術(shù)，在發(fā)酵中又使用特制浸泡液、采用高低溫培養(yǎng)條件、采用低溫真空冷凍干燥技術(shù)來保證酶活。 |
| 國際公布 |
