| 公開(公告)號 | CN1629303A |
| 公開(公告)日 | 2005.06.22 |
| 申請(專利)號 | CN200410053976.1 |
| 申請日期 | 2004.08.24 |
| 專利名稱 | L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯酶催合成方法 |
| 主分類號 | C12P17/04 |
| 分類號 | C12P17/04 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 魏嘉士 |
| 發(fā)明(設計)人 | 魏嘉士 |
| 地址 | 200237上海市天等路228弄4號601室 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 中原信達知識產(chǎn)權(quán)代理有限責任公司 |
| 代理人 | 羅大忱 |
| 國省代碼 | 上海;31 |
| 主權(quán)項 | L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯酶催合成方法，其特征在于，包括如下步驟：將L-抗壞血酸與不飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸酯，在反應介質(zhì)中，以固定化脂肪酶為催化劑，反應體系中，以重量計水含量為0.01～0.06％，40～60℃反應1～16小時，然后采用常規(guī)的方法從反應產(chǎn)物中收集L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯酶促合成方法。本發(fā)明的方法包括如下步驟：將L-抗壞血酸與不飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸酯，在反應介質(zhì)中，以固定化脂肪酶為催化劑，反應體系中，以重量計水含量為0.01～0.06％，40～60℃反應1～16小時，然后采用常規(guī)的方法從反應產(chǎn)物中收集L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯。本發(fā)明的方法，能在較短的反應時間內(nèi)獲得高的轉(zhuǎn)化率，為一種具有工業(yè)化實施前景的制備L-抗壞血酸不飽和脂肪酸酯的方法。 |
| 國際公布 |
