| 公開(公告)號(hào) | CN1661038A |
| 公開(公告)日 | 2005.08.31 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200410099331.1 |
| 申請(qǐng)日期 | 2004.12.30 |
| 專利名稱 | 牛乳酶解蛋白多肽的制作方法 |
| 主分類號(hào) | C12P21/02 |
| 分類號(hào) | C12P21/02 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 上海三生生物技術(shù)有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 顏貽謙;曹道明;曹美英;王海霞 |
| 地址 | 200031上海市徐匯區(qū)岳陽路320號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 上海新天專利代理有限公司 |
| 代理人 | 衷誠宣 |
| 國省代碼 | 上海;31 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種牛乳酶解蛋白多肽的制作方法，包括依次進(jìn)行步驟：(1)先對(duì)正常牛乳進(jìn)行脫脂，制成脫脂牛乳液，(2)將脫脂牛乳液的蛋白質(zhì)作充分溶解，制成材料牛乳液，(3)對(duì)材料牛乳液加入曲霉蛋白酶稀釋液進(jìn)行第一次酶解反應(yīng)，制成一次牛乳酶解液，(4)對(duì)一次牛乳酶解液加入胰蛋白酶稀釋液進(jìn)行第二次酶解反應(yīng)，制成牛乳酶解多肽生成液，(5)對(duì)牛乳酶解多肽生成液作超濾分離和濃縮，制成牛乳多肽純化液，(6)對(duì)牛乳多肽純化液高溫滅菌制成牛乳酶解蛋白多肽口服液，或(7)最后把牛乳多肽純化液高溫滅菌后再進(jìn)行干燥制成牛乳酶解多肽粉末。 |
| 摘要 | 一種牛乳酶解蛋白多肽的制作方法，先對(duì)正常牛乳進(jìn)行脫脂，并使奶液中的蛋白充分溶解，再分別加入曲霉蛋白酶和胰蛋白酶作二步驟酶解，之后酶解生成液經(jīng)超濾提取蛋白多肽制成口服液或最后經(jīng)干燥步驟制成粉末。使用本發(fā)明方法生產(chǎn)的蛋白多肽產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)免疫和抗疲勞效果。 |
| 國際公布 |
