| 公開(公告)號 | CN1846716A |
| 公開(公告)日 | 2006.10.18 |
| 申請(專利)號 | CN200610012694.6 |
| 申請日期 | 2006.05.12 |
| 專利名稱 | 一種功能性雙歧桿菌微膠囊 |
| 主分類號 | A61K35/74(2006.01)I |
| 分類號 | A61K35/74(2006.01)I;A61K9/50(2006.01)I;A61P37/00(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 田洪濤;李雅乾;孫紀(jì)錄;萬紅兵;種 克 |
| 地址 | 071001河北省保定市靈雨寺街289號 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 石家莊科誠專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 劉謨培 |
| 國省代碼 | 河北;13 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種功能性雙歧桿菌微膠囊，其特征是其組成以質(zhì)量比表示為：食用凝膠∶CaCO3：∶雙歧桿菌菌液＝1.5-3.5∶0.2∶100，其中，食用凝膠由海藻酸鈉和明膠組成，其組成以質(zhì)量比表示為：海藻酸鈉∶明膠＝1-3∶0-1。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種功能性雙歧桿菌微膠囊制劑。以海藻酸鈉、明膠組成的食用凝膠為囊材，以一定比例將海藻酸鈉、明膠、CaCO3和雙歧桿菌菌液混合均勻，噴入到一定濃度的CaCl2溶液中制備而成。該囊材安全無毒、不能被雙歧桿菌分解而且價(jià)廉易得。其制備工藝簡單，制作方便，實(shí)用性強(qiáng)，微膠囊化率以及菌體存活率高，制得的微膠囊直徑為1～2mm、活菌含量達(dá)109cfu/g以上。它具有良好的耐胃酸性、耐膽鹽性、腸溶性，實(shí)現(xiàn)了雙歧桿菌對人體的益生作用。該雙歧桿菌微膠囊在酸乳基質(zhì)中對溫度和氧的敏感性降低，耐酸能力增強(qiáng)，貯藏穩(wěn)定性提高，活菌保藏期顯著延長。解決了雙歧桿菌乳制品在研制過程中活菌保藏期短、活菌數(shù)低的技術(shù)問題。 |
| 國際公布 |
