鹿角

1.馬鹿Cervus elaphus Linnaeus又名:八叉鹿、黃臀赤鹿。 體形較大，體長(zhǎng)2m，體重200kg以上。肩高約1m，背平直，肩部與臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圓錐形。頸長(zhǎng)約占體長(zhǎng)1／3，頸下被毛較長(zhǎng)。四肢長(zhǎng)，兩側(cè)蹄較長(zhǎng)能觸及地面。尾短。雄性有角，眉叉向前伸，幾與主干成直角，主干稍向后略有內(nèi)彎，角面除尖端外均較粗糙，角基有一小圈瘤狀突。各毛灰褐色。嘴、下頜深棕色，頰棕色，額部棕黑色。耳外黃褐，耳內(nèi)白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色，有一黑棕色的背線。四肢外側(cè)棕色，內(nèi)側(cè)較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短，沒有絨毛，呈赤褐色。（圖1) 犧于混交林、高山的森林草原。分布于東北、西北、內(nèi)蒙古等地。 2.梅花鹿Cervus nippon Temminck又名:花鹿。 梅花鹿體長(zhǎng)1.5m左右，體重100kg左右。眼下腺明顯，耳大直立、頸細(xì)長(zhǎng)。四肢細(xì)長(zhǎng)，后肢外側(cè)踝關(guān)節(jié)下有褐色蹠腺，主蹄狹小，側(cè)蹄小。臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，長(zhǎng)全時(shí)有4～5叉，眉叉斜向前伸，第2枝與眉叉較遠(yuǎn)，主干末端再分兩小枝。冬毛栗棕色，白色斑點(diǎn)不顯。鼻面及頰部毛短，毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣、腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢外側(cè)同體色，內(nèi)側(cè)色稍淡。夏毛薄，無(wú)絨毛，紅棕色，白斑顯著，在脊背兩旁及體側(cè)下緣排列成縱行，有黑色的背中線。腹面白色，尾背面黑色，四肢色較體色為淺。（圖2) 棲于混交林、山地草原及森林近緣。分布于東北、華北、華東、華南，目前野生較少。 （養(yǎng)殖技術(shù))生活習(xí)性 野生梅花鹿在森林中生活。喜群居，性溫順，善跳躍，感官靈敏。具有季節(jié)性垂直遷徙習(xí)性，夏季鹿群多到高山地帶活動(dòng)。冬季多到低山區(qū)的河谷或向陽(yáng)山坡越冬。植物性食性，能采食上百種植物的枝葉、果實(shí)、樹皮和雜草。食性廣泛，對(duì)酸、甜、苦昧的食物均可采食。尤對(duì)柞樹的細(xì)枝、嫩葉和果實(shí)更喜食。鹿角春季脫落并萌發(fā)新角。4～8月份為生茸期；到9月初鹿角停止生長(zhǎng)，鹿茸皮脫落，僅遺留下分成4個(gè)枝權(quán)的裸露骨質(zhì)角。是配種期毆斗和冬季雪下尋食的工具。 繁殖技術(shù) 梅花鹿為季節(jié)性發(fā)情的動(dòng)物。秋季配種，幼鹿2周歲時(shí)性成熟。每年9～11月份時(shí)，公鹿變得膘肥體壯，頸圍粗，毛色暗，陰囊下垂，性暴好斗，常與其他公鹿?fàn)幣�。母鹿在此時(shí)期可發(fā)情3～4次，每次待續(xù)18～36h，鹿的配種方式有幾種:①群公群母式，即將25～30只參配母鹿與3～5只種公鹿組成配種群，直到11月底配種結(jié)束再分開。②單公群母式，即將1只優(yōu)良公鹿與15～20只母鹿組群配種。但要每隔一段時(shí)期中間替換種公鹿。③單公單母定時(shí)放對(duì)式。即每日早、晚，將公鹿撥入母鹿群中與發(fā)情母鹿交配，配后即將公鹿撥出。④人工授精，其中包括采精，精液稀釋和輸精幾個(gè)步驟�？梢猿浞掷脙�(yōu)良種公鹿進(jìn)行配種。每只發(fā)情母鹿要復(fù)配2～3次才能保證高受胎率。妊娠期為235d左右。每年5～6月份為產(chǎn)仔期。產(chǎn)前要做好準(zhǔn)備工作，并對(duì)個(gè)別難產(chǎn)母鹿要進(jìn)行接產(chǎn)。梅花鹿多為每胎1仔，雙仔率僅占5％～15％。初生子鹿要吃到初乳才能提高成活率。 飼養(yǎng)管理 梅花鹿從野生變?yōu)榧茵B(yǎng)，馴化是技術(shù)關(guān)鍵。馴化工作要從早期發(fā)育階段開始，如人工哺乳，幼鹿訓(xùn)練等。以期發(fā)育到成年后更好地接受人工飼養(yǎng)管理。促使鹿茸優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和提高后裔的繁殖成活率。梅花鹿以各種糧、豆類及農(nóng)副產(chǎn)品為精飼料；以農(nóng)作物莖、葉、多種樹木枝葉及青草為粗飼料；青貯玉米秸更是人工養(yǎng)鹿的重要飼料。還要每日補(bǔ)給適量的食鹽和維生素。為營(yíng)養(yǎng)全面要力求飼料多樣化。公鹿生茸期，母鹿哺乳期和育成期幼鹿要多投給精料。在馴化的基礎(chǔ)上可將公鹿、母鹿和育成鹿分別組成放牧群，引導(dǎo)到牧場(chǎng)上去放，大幅度降低飼養(yǎng)成本和提高生產(chǎn)力。放牧管理主要防止鹿只逃失；收茸期管理主要防止鹿茸傷損；配種管理主要防止公鹿傷亡；產(chǎn)仔期管理主要是對(duì)難產(chǎn)鹿接產(chǎn)。在日常管理中要建立起完整地定時(shí)、定量、定點(diǎn)投料、給水的飼喂制度和每天清掃圈舍、定期消毒等環(huán)境衛(wèi)生制度，要嚴(yán)格執(zhí)行，防止各種災(zāi)害給鹿群造成損失。 疾病防治 養(yǎng)鹿人員每日對(duì)鹿只活動(dòng)情況、來(lái)食、飲水、排便等進(jìn)行細(xì)致觀察。對(duì)發(fā)病鹿要提倡導(dǎo)發(fā)現(xiàn)、早治療。鹿病基本上可分為疫病和普通病兩類。疫病危害大，主要有結(jié)核病，壞死桿菌病，布氏桿菌病和血尿病等，要通過定期接種疫苗進(jìn)行預(yù)防。普通病主要有食毛癥、飼料中毒、寄生蟲病等。主要通過改善飼養(yǎng)管理阻斷病源，并對(duì)患病鹿對(duì)癥治療來(lái)解決。 馬鹿體形較大，生存競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。野生鹿較多。每年配種、產(chǎn)仔和生茸期等都要稍早于梅花鹿。