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食品安全導(dǎo)刊

編輯出版：食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：半月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1674-0270

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疑難病雜志雜志2012年10期

《食品安全導(dǎo)刊雜志》2015年30期目錄

核桃補(bǔ)腦但吃核桃注意3事項(xiàng)
研究發(fā)現(xiàn):牛奶和大米共同攝入易獲更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
沈美
火腿培根算致癌物? 世衛(wèi)否認(rèn)發(fā)布消息
蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和什么一起吃最好?
黃豆芽和綠豆芽有何不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面分析
3種最不健康的家常菜日常烹飪常見(jiàn)的4個(gè)誤區(qū)
4噸揚(yáng)州炒飯調(diào)查:300斤送養(yǎng)殖場(chǎng) 剩余職工學(xué)生吃
飯店里端上的蔬果汁今后不能隨便標(biāo)“現(xiàn)榨”了
陳清陳娜黃淼君
論食品質(zhì)量安全監(jiān)督體系的建立與完善
李玉
從餐飲食品安全事件看餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)
全新華
以食品產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)的食品安全管理體系的構(gòu)建措施分析
張相宇周蘭影姜麗
“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的食品安全
趙慧妍張人杰
食品安全監(jiān)管存在問(wèn)題及建議
趙才敏
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
袁鳳君張建輝張麗汪霞麗
高校餐飲安全監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及措施
潘毓軍
嚴(yán)把四個(gè)關(guān)口確保飲食安全
關(guān)繼川陳令計(jì)
論高校食堂飲食安全管控的六個(gè)抓手
于文杰
我國(guó)食品安全預(yù)警系統(tǒng)的構(gòu)建
藍(lán)麗珍陳博輝藍(lán)麗華
食品加工技術(shù)專業(yè)校企“雙主體”育人模式的探索研究
林祥群馬彩梅劉婷婷
蜂膠酊在抑制腹瀉仔豬大腸桿菌的作用研究
樊瑞泉高金亮任繼武王長(zhǎng)春王志芳員世宇劉靜
高�？蒲薪�(jīng)費(fèi)內(nèi)部控制管理系統(tǒng)建設(shè)探討
李雪梅
應(yīng)用型地方本科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探討
李玉邯陳宇飛楊柳張一
新時(shí)期面點(diǎn)技術(shù)課程的一體化教學(xué)
王鳳華
煙臺(tái)地區(qū)小麥硬度指數(shù)調(diào)查分析
董曉榮
加壓CO_2在生理鹽水中的殺菌效果研究
沈培奇
探究動(dòng)物檢疫工作存在問(wèn)題及改進(jìn)措施
葛思邑
中小食品生產(chǎn)企業(yè)自行出廠檢驗(yàn)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施
周桂喜
環(huán)保管理方法在現(xiàn)代餐飲管理與服務(wù)中的融入
賈人衛(wèi)
食品化工機(jī)械及其自動(dòng)化與食品安全
孟鼎
基于市場(chǎng)監(jiān)管體系的大學(xué)周邊無(wú)證餐飲調(diào)查分析
傅昱晟賈玲華潘旭遲王亞璐彭啟哲楊悅寧喜斌
以食品安全為目標(biāo)的高職食品職業(yè)實(shí)踐教學(xué)探究
徐新博
重新認(rèn)識(shí)食品添加劑
馬超群
大學(xué)生對(duì)食品安全的重視度研究
宣子岳沈燕飛汪欣田俊杰陳非凡
中西飲食文化比較研究
陳琳
基于粗糙集理論提高高校教學(xué)質(zhì)量的探討——以食品酶學(xué)課程為例
丁保淼李利
分析系數(shù)在食品理化檢驗(yàn)質(zhì)量控制中的實(shí)踐
解恒杰王爽
食品質(zhì)量檢驗(yàn)常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策分析
郭麗芳
如何加強(qiáng)乳酸菌飲料的產(chǎn)品質(zhì)量控制
王洪福
運(yùn)用HACCP體系對(duì)輸臺(tái)水產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理及創(chuàng)新輸臺(tái)水產(chǎn)品檢驗(yàn)通關(guān)模
孫友強(qiáng) 余曉薇
平?jīng)鍪惺炒桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策分析
王瓊
大米加工企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)策略
王宗英周大森公維敏
樣品管理在食品監(jiān)督抽查中的應(yīng)用研究
張勝峰
東北食用菌發(fā)展戰(zhàn)略研究
梁釗
明廚亮灶——揭開(kāi)廚房的“神秘面紗”
吳先富
一種新型排毒減肥保健食品的研究
王麗娜劉新力劉旭東張偉
食物的酸堿平衡與人體健康的關(guān)系
顧銘清
食品營(yíng)養(yǎng)與健康
董自愛(ài)
豬皮中論文QQ81995535 膠原蛋白美容價(jià)值的分析
喬淑麗賈建河
甘肅省天祝藏族自治縣朵什鄉(xiāng)松林初中中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查研究
葉萬(wàn)存
食品檢驗(yàn)報(bào)告帶入性風(fēng)險(xiǎn)的防控分析
胥洪許廣友張雪丹
快檢技術(shù)在基層食品監(jiān)管工作中的初步探索
陳爍晨劉瑩
酶聯(lián)免疫法在食品衛(wèi)生檢測(cè)中的應(yīng)用
王鳳梅齊艷玲
快速測(cè)定白酒中甜味劑-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法可行性研究
仇紅萍
氧化物對(duì)檢測(cè)水發(fā)海產(chǎn)品二氧化硫的影響
趙希勇
氣相色譜在食品分析中的應(yīng)用分析
郭榮
食品檢驗(yàn)中如何應(yīng)用新技術(shù)來(lái)保障食品安全
劉翠霞
氣相色譜儀在食品安全檢驗(yàn)中的應(yīng)用與維護(hù)分析
白筱
2014年江蘇省紫菜中鋁和鎘風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況
馮洪燕周靜
食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)力量整合給藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)帶來(lái)的變化
駱瑜廖樹(shù)偉
乳制品中低聚木糖的測(cè)定研究
夏春
食品安全檢測(cè)方法發(fā)展方向淺析
趙雯陳小鳳加力李春雨
重金屬食品污染現(xiàn)狀及檢測(cè)方法
鄭瑛
食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)面臨的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)措施
陳磊
如何提高食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性
王平超
關(guān)于我國(guó)綠色食品的檢測(cè)和監(jiān)測(cè)分析
楊芳白國(guó)慶
食品檢驗(yàn)領(lǐng)域生物檢驗(yàn)技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐探微
袁曉渭
簡(jiǎn)析食品檢測(cè)新技術(shù)的應(yīng)用
王鵬
糧食水分測(cè)定儀原理及優(yōu)缺點(diǎn)
王勇郝軍
關(guān)于食品檢測(cè)技術(shù)的思考
田杰
立頓黃牌精選紅茶的揮發(fā)性香氣成分分析
安淑英
牛乳菌落總數(shù)的測(cè)定國(guó)標(biāo)法與儀器法比對(duì)的探討
李中杰王艷春韓璐
關(guān)于提升食品檢測(cè)準(zhǔn)確率的方法研究
羅靜
HPLC法測(cè)定保健品中合成色素的分析方法
梁偉郭菊玲李波張琦惠劉庚
關(guān)于食品中維生素E的常用檢測(cè)方法研究
程功趙國(guó)屹
乳與乳制品中動(dòng)物水解蛋白的檢測(cè)
丁紅梅李進(jìn)軍魏冉
SPE-HPLC法測(cè)定豬肉中四環(huán)素類藥物殘留
顧慧丹李榕喬玲
固相微萃取在食品有機(jī)污染物檢測(cè)中的應(yīng)用
邢燕王鐘劉玉棟曹凱華王勤
ICP-MS測(cè)定茶葉中痕量汞方法研究
翟云忠何偉王潔瓊張賽君朱佳明張宇程紅玉
我國(guó)發(fā)酵乳酸提取方法的現(xiàn)狀及新技術(shù)
鈕濤
關(guān)于生物發(fā)酵過(guò)程智能控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)的思考
甄利凱
紫紅曲霉產(chǎn)生淀粉酶的優(yōu)化研究
李琎杰劉順生
一株產(chǎn)苯乳酸的植物乳桿菌發(fā)酵條件的研究
張久龍高琳崔艷偉
食品包裝的質(zhì)量現(xiàn)狀分析及對(duì)策
王國(guó)勛慈慧
“大燒馬鞍橋”軟罐頭的生產(chǎn)工藝研究
劉杰萬(wàn)細(xì)妹
食品檢測(cè)體系構(gòu)建研究
高永欣張嵐劉敏王丹孫茂成
牛肉軟糖的研究
潘曉麗武秋申楊柳蔡涵冰付君吳杰
真空腌制技術(shù)及其在食品加工中的應(yīng)用探微
言劍
天然抗氧化劑茶多酚在食品貯藏保鮮中的應(yīng)用
張海霞
基于技術(shù)接受模型的食品可追溯系統(tǒng)采納研究
肖嘯李小佳向慧芳
木瓜酒生產(chǎn)包裝后混濁的研究
胡菊黃鏡潮
豆腐制作技術(shù)中蘊(yùn)含的化學(xué)原理
胡瑾
藍(lán)莓制品加工概述及校企合作前景展望
顧瑜萍
蘋(píng)果渣發(fā)酵生產(chǎn)酶制劑的應(yīng)用研究
黃蓓蓓
食品檢測(cè)領(lǐng)域生物技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐及意義探尋
李詩(shī)源
糯性小麥淀粉的特性及其對(duì)面條品質(zhì)的影響
張亮孫宇陳鐸
復(fù)合龍眼核抗氧化劑對(duì)花生油抗氧化的效果研究
左映平吳惠峰羅巧琴盧若君
關(guān)于紙質(zhì)食品包裝材料中化學(xué)物分析檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
洪亮

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高校餐飲安全監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及措施

嚴(yán)把四個(gè)關(guān)口 確保飲食安全

論高校食堂飲食安全管控的六個(gè)抓手

我國(guó)食品安全預(yù)警系統(tǒng)的構(gòu)建

食品加工技術(shù)專業(yè)校企“雙主體”育人模式的探索研究

蜂膠酊在抑制腹瀉仔豬大腸桿菌的作用研究

高�？蒲薪�(jīng)費(fèi)內(nèi)部控制管理系統(tǒng)建設(shè)探討

應(yīng)用型地方本科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探討

新時(shí)期面點(diǎn)技術(shù)課程的一體化教學(xué)

煙臺(tái)地區(qū)小麥硬度指數(shù)調(diào)查分析

加壓CO_2在生理鹽水中的殺菌效果研究

探究動(dòng)物檢疫工作存在問(wèn)題及改進(jìn)措施

中小食品生產(chǎn)企業(yè)自行出廠檢驗(yàn)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

環(huán)保管理方法在現(xiàn)代餐飲管理與服務(wù)中的融入

食品化工機(jī)械及其自動(dòng)化與食品安全

基于市場(chǎng)監(jiān)管體系的大學(xué)周邊無(wú)證餐飲調(diào)查分析

以食品安全為目標(biāo)的高職食品職業(yè)實(shí)踐教學(xué)探究

重新認(rèn)識(shí)食品添加劑

大學(xué)生對(duì)食品安全的重視度研究

中西飲食文化比較研究

基于粗糙集理論提高高校教學(xué)質(zhì)量的探討——以食品酶學(xué)課程為例

分析系數(shù)在食品理化檢驗(yàn)質(zhì)量控制中的實(shí)踐

食品質(zhì)量檢驗(yàn)常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策分析

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運(yùn)用HACCP體系對(duì)輸臺(tái)水產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理及創(chuàng)新輸臺(tái)水產(chǎn)品檢驗(yàn)通關(guān)模

平?jīng)鍪惺炒桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策分析

大米加工企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)策略

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快檢技術(shù)在基層食品監(jiān)管工作中的初步探索

酶聯(lián)免疫法在食品衛(wèi)生檢測(cè)中的應(yīng)用

快速測(cè)定白酒中甜味劑-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法可行性研究

氧化物對(duì)檢測(cè)水發(fā)海產(chǎn)品二氧化硫的影響

氣相色譜在食品分析中的應(yīng)用分析

食品檢驗(yàn)中如何應(yīng)用新技術(shù)來(lái)保障食品安全

氣相色譜儀在食品安全檢驗(yàn)中的應(yīng)用與維護(hù)分析

2014年江蘇省紫菜中鋁和鎘風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)力量整合給藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)帶來(lái)的變化

乳制品中低聚木糖的測(cè)定研究

食品安全檢測(cè)方法發(fā)展方向淺析

重金屬食品污染現(xiàn)狀及檢測(cè)方法

食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)面臨的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)措施

如何提高食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性

關(guān)于我國(guó)綠色食品的檢測(cè)和監(jiān)測(cè)分析

食品檢驗(yàn)領(lǐng)域生物檢驗(yàn)技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐探微

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糧食水分測(cè)定儀原理及優(yōu)缺點(diǎn)

關(guān)于食品檢測(cè)技術(shù)的思考

立頓黃牌精選紅茶的揮發(fā)性香氣成分分析

牛乳菌落總數(shù)的測(cè)定國(guó)標(biāo)法與儀器法比對(duì)的探討

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乳與乳制品中動(dòng)物水解蛋白的檢測(cè)

SPE-HPLC法測(cè)定豬肉中四環(huán)素類藥物殘留

固相微萃取在食品有機(jī)污染物檢測(cè)中的應(yīng)用

ICP-MS測(cè)定茶葉中痕量汞方法研究

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關(guān)于生物發(fā)酵過(guò)程智能控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)的思考

核桃補(bǔ)腦但吃核桃注意3事項(xiàng)

蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和什么一起吃最好?

黃豆芽和綠豆芽有何不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面分析

飯店里端上的蔬果汁今后不能隨便標(biāo)“現(xiàn)榨”了

嚴(yán)把四個(gè)關(guān)口確保飲食安全

高�？蒲薪�(jīng)費(fèi)內(nèi)部控制管理系統(tǒng)建設(shè)探討

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