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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2014年05期目錄

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 富含黃酮類物質果蔬汁對大鼠肝臟中氧化損傷相關Ⅱ相代謝酶基因mRNA表

    劉金萌 劉全日 韓靜 麻微微 馮玲莉 王超 苑林宏 肖榮

  • 美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布家禽檢測最新規(guī)則

  • 生孢梭菌代謝產(chǎn)物對ICR小鼠的毒性研究

    董銀蘋 韓春卉 江濤 張宏元 王佳慧 韓小敏 甘辛 白莉 王偉 胡豫杰 李鳳琴 徐進

  • 3種不同方法提取芒果致敏原組分分析

    侯麗英 張盈瑩 朱黎娜 谷冬梅 林書祥 李會強

  • 我國食品中大腸埃希菌O157耐藥及PFGE分子分型特征分析

    白莉 郭云昌 董銀蘋 王偉 杜春明 徐進 李鳳琴

  • 北京市食源性金黃色葡萄球菌耐藥及分子分型研究

    王迪 張曉嬡 陳倩 陸崢 王麗麗

  • 上海市閔行區(qū)初級農(nóng)產(chǎn)品中金黃色葡萄球菌污染狀況及毒力基因分布特征研究

    駱玲飛 王小 論文QQ81995535 光 劉繼倩 宋馳萍 喬坤 歐陽霖 陳秀華 劉蕓

  • 甘肅省市售漿水中亞硝酸鹽含量測定

    鄭潔 胡向軒 張莉 張培 劉曄瑋

  • 固相萃取-超高效液相色譜串聯(lián)質譜法同時測定豆芽中6-芐基腺嘌呤、赤霉

    張婧雯 郭春海 葛世輝 張海超 王敬 竇彩云 艾連峰

  • 高效液相色譜法測定飲料中10種防腐殺菌劑

    徐宜宏 金雁 姜玲玲 于麗 趙穎 蔣施 劉瑜 鐘鈺 李曉東 周建南

  • 面粉中偶氮甲酰胺的高效液相色譜測定方法的優(yōu)化

    宋書鋒 王丹 劉卿 楊杰 方從容 魯杰 趙云峰

  • 超高效液相色譜法同時測定調味品中非法添加20種工業(yè)染料

    王艷春 李博 劉曉峰

  • 磺胺二甲嘧啶間接競爭化學發(fā)光酶免疫分析法的建立及應用

    馬玲 韋建興 陸忠礎 唐承明 李輝 李智紅 張怡軒 甘浪帆 吳健敏

  • 固相萃取-高效液相色譜-熒光檢測法同時測定動物源性食品中8種氟喹諾酮

    宮小明 于金玲 孫軍 萬進 崔曉娜 高彥

  • 高效液相色譜-四級桿-飛行時間質譜法同時測定豬肉中31種β-受體激動

    劉暢 陳燕 李曉雯 秦峰 王柯

  • 超高壓液相色譜-串聯(lián)質譜法同時測定雞蛋中4種硝基呋喃代謝物殘留

    劉柏林 謝繼安 單曉梅

  • 高效液相色譜-紫外檢測法快速測定小麥面粉中偶氮甲酰胺

    張桂芳 張曉瑜 宮月華 孫兆鵬 劉澤靜 韓文清

  • 金黃色葡萄球菌分型方法的建立及應用

    馮震 楊燕 范一靈 鮑英 楊美成

  • 歡迎訂閱2015年《農(nóng)產(chǎn)品質量與安全》中國科技核心期刊

  • 我國茶葉中稀土元素殘留現(xiàn)狀及限量標準的探討

    駱和東 王文偉 王婷婷 洪華榮

  • 《藥學研究》雜志2015年度征訂啟事

  • 廣西省八角二氧化硫殘留量檢測結果分析與衛(wèi)生標準的探討

    廖艷華 劉展華 陳琨 陳雅潔 周劭桓

  • 一起腸炎沙門菌引起的食物中毒檢測及菌株同源性分析

    江金倫 陳靜 竺稽定 夏穎萍 楊元斌 徐景野

  • 食品包裝用紙衛(wèi)生狀況調查分析

    賈彥博 俞憲和 李瑋 陳美春 屠海云

  • 廣東省熟肉制品中金黃色葡萄球菌的污染調查及初步風險評價

    周少君 梁輝 朱海明 劉淳 林協(xié)勤 黃芮 鄧小玲

  • 2012年河南省市售生制速凍面米制品食源性致病菌污染狀況監(jiān)測

    炊慧霞 張秀麗 崔瑩 李艷芬

  • 《首都公共衛(wèi)生》征稿征訂啟事

  • 一起食物中毒病因的實驗室分析

    盛冬萍 楊元斌 徐景野

  • 食品接觸材料中光引發(fā)劑殘留及其遷移規(guī)律研究進展

    劉珊珊 柯瑋 范子彥 李中皓 王慶華 楊飛 邊照陽 范多青 唐綱嶺

  • 歡迎訂閱2015年《食品科學》雜志

  • 鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的內分泌干擾作用及神經(jīng)毒性研究進展

    王永俊 馬寧 李永寧 賈旭東

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》2015年征稿征訂啟事

  • 歡迎訂閱2015年《中國釀造》雜志

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